Croqueta de atún con verduras al horno
Victor Alfonso Menanteaux @cook_11688424
Croqueta de atún con verduras al horno
Paso a paso
- 1
Pelar, picar las papas y hervirlas (como para puré)
- 2
En un sartén sofreír la cebolla en cubitos y el ajo
- 3
Incorporar la zanahoria y el pimentón. Apartar del fuego una vez lista la zanahoria y el resto de los ingredientes.
- 4
Incorporar las papas previamente cocinadas y unir el perejil(lavado y picado)
- 5
Incorporar el huevo y el pan rallado a nuestra mezcla y formar una especie de masa
- 6
Formar las croquetas con las manos y pasarlas a una lata de horno con un poco de aceite
- 7
20 min al horno (10 y 10 por lado) y a disfrutar.... yo lo acompañe con un poco de arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victor Alfonso Menanteaux le encantará ver cómo quedó.
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