Paso a paso
- 1
Cocemos los tallarines y reservamos.
- 2
En un wok ponemos un poco de aceite, salteamos los ajos, añadimos las verduras cortadas a tiras y salteamos a fuego fuerte unos 4 minutos, añadimos el pollo, media pastilla de caldo de pollo y los langostinos salteamos otros 4 minutos, siempre a fuego fuerte para que la verdura quede al dente. Salpimentamos.
- 3
Reservar la verdura en un cuenco.
- 4
Añadimos un poco más de aceite al wok, vertemos los tallarines y salteamos, añadimos la salsa de soja, un chorro de salsa perrins y rehogamos 2 minutos
- 5
Volcamos la verdura reservada, rehogamos unos minutos para que se mezclen los sabores y rectificar de sal.
- 6
A disfrutar comiendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xilia Torres le encantará ver cómo quedó.
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