Paso a paso
- 1
Limpiar las patorras y echarle sal y la hierbas provenzales y ponerlas en una fuente para el horno
- 2
Exprimir los limones y al jugo añadirle un buen chorreón de aceite de oliva virgen, regar el pavo con ello
- 3
Poner los ajos enteros con un corte repartidos por la bandeja, añadir el vaso de vino y el de agua
- 4
Meterlo al horno a 180 grados con calor arriba y abajo, tenerlo por un lado 35/40 minutos y darle la vuelta, tenerle otros 30 minutos
- 5
Freír las patatas cortadas en cuadrado y añadirlas al asado, poner otros 10 minutos más en el horno todo junto, sacarlo y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rquilon le encantará ver cómo quedó.
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