Haces una corona de harina en un bouls, le agregas la grasa no muy caliente, le agregas la sal fina en un puñado, o si preferís sal gruesa, se la agregas directamente al agua tibia que no te queme los dedos porque la masa sale dura, una vez listo se lo agregas directamente a la harina. Amasas y listo!! Después armas los bollos los estiras y freis.