Sopa de acelgas deliciosa (con queso y huevo cocido)
Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32
Esta receta me la enseñó hacer mi tía y desde siempre me a gustado tanto ya sea la pura sopa de acelgas simple, pero acompañada con huevo cocido y queso mmm qué ricos es otro nivel y hasta se le puede poner crema es muy versátil 👍✨💕 #CocinaMundial2018 México
Sopa de acelgas deliciosa (con queso y huevo cocido)
Esta receta me la enseñó hacer mi tía y desde siempre me a gustado tanto ya sea la pura sopa de acelgas simple, pero acompañada con huevo cocido y queso mmm qué ricos es otro nivel y hasta se le puede poner crema es muy versátil 👍✨💕 #CocinaMundial2018 México
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en media luna o en juliana, picar el ajo muy finito y picar las acelgas en tiras o en cuadritos medio grandes
- 2
Freír el ajo y la cebolla juntos, y ya que el ajo se ponga algo doradito agregamos las acelgas
- 3
Dejamos que se frían un poco y se pongan las acelgas suavecitas y suelten su propio jugo y enseguida agregar el agua
- 4
Agregamos 2 Cubos de caldo de pollo y Tapamos y dejamos que hierva unos 5 minutos
- 5
Mientras Aparte ponemos a hervir los huevos con un poco de sal para evitar que se rompa la cáscara, por lo general es un huevo por persona 👍✨
- 6
Ya listo probamos si le hizo falta sal, en mi caso si le puse una pizca más
- 7
Así tal cual está es muy sabrosa si gustan pueden déjalo así
- 8
Pero si se animan ahora se corta en cuadros el huevo y se agrega a la sopa
- 9
Y enseguida el queso (que se derrita) en cuadritos al gusto
- 10
Incluso también se le puede poner crema pero a mí me gusta más así 👍✨
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilda Lucero Garcia Segura le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5175276
Recetas similares
-
Pastel de acelgas con tocino ahumado
Vi esta receta en instagram y me anime a prepararla y este es el resultado. De este delicioso pastel de acelgas.
-
Sopa Menestrón
Esta es una sopa riquísima, para este tiempo tan frío. Mi papá lo disfruta mucho y a mí me encanta...
-
Pastel de acelgas
El pastel de acelgas tiene origen italiano, pero en Perú se prepara bastante. Es un pastel muy rico, nutritivo y saludable. Es uno de mis favoritos 😋
-
Sopa Seca
La sopa seca es un plato al Sur Chico de Lima, Cañete, Chincha, Ica. Este plato se le denomina como sopa seca debido a que los fideos se cocinan junto al aderezo, y durante el proceso de cocción en la olla, da la inpresión de que la sopa se haya secado. La sopa seca normalmente se come acompañada de la rica carapulcra.😋
-
Sopa de morón con espinacas y pollo
Antes siempre comía esta sopa y desde allí me ha gustado, tengo recuerdo de mi abuelo cuando me lo hacía. #RecetasDeFinDeMes
-
Sopa de frejoles
Esta sopa es riquísima , recontra fácil de hacer, si te sobraron frejoles los congelas y cuando quieras la preparas, le puedes echar el fideo que tengas, no hay problema. Pruébenla !
-
-
-
Vainitas a la campesina
#CocinaMundial2018 Como se nota que en mi casa nos gusta mucho las vainitas!!! La cociné junto con mi papá, es una receta que nos trae muchos recuerdos de Perú y de las costumbres de nuestros abuelitos.
-
Arroz con zanahoria, huevo y papitas fritas🇵🇪
Amiguitas, hoy estuve bien ocupada, la mañana se me fue volando. Sin embargo, siempre tengo alguna cosita rica guardada para emergencias como hoy día me pasó, y qué gasté? 3.00 soles. Si, tres soles y estoy exagerando.💐 Te cuento... P
-
Papa a la huancaína con salsa de cashews o anacardos
Esta salsa es casi casi igual a la que siempre preparamos para acompañarla con una papitas sancochadas y otros acompañamientos. Sin embargo, en esta oportunidad hice una variación muy rica y sanita. Estoy usando cashews o anacardos, ellos hacen que esta salsa (huancaína) salga cremosa y no tienen sabor fuerte a nuez por lo que no invade el sabor de los deliciosos ajíes. Esta es otra forma muy sana de preparar esta crema. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol -
Sopa de Pollo con verduras🇵🇪
Amiguitas, está haciendo tanto frío, y, encima la lluvia🌦 que al último minuto cambié mi opción por esta CONTUNDENTE sopa de pollo con verduras, sin nada de grasa. Facilita, rica y realmente aplaca el frío intenso!!!👩🍳 -
Risotto de pollo con verduras
Este plato es fácil , rápido y completo pues tiene carbohidrato, proteína y verduras.
-
Sopa Criolla
#sopa La sopa Criolla viene de la época colonial, es una sopa casera y familiar que se preparaba a base de carne, leche, huevo, cabello de ángel, etc. Aquí les dejo la receta.
-
Sopa de tofu con cabellos de ángel
#micocina De la A a la Z otra sopita para esta semana🥰. Bien fácil y rica, mi abuelo cuando era chica me hacía esta sopita solo con caldo, cebolla, aceite y fideo, me gustaba un montón 😊, solo que a veces le agrego alguna verdurita ahora.
-
Sopa de Frejol Castilla Verde #42
Esta sopa es muy deliciosa sobre todo porque me recuerda a mi abuela quien lo preparaba muy seguido con el frijolito recién cosechado... Era toda una delicia. -
-
Quinoa andina con vegetales y queso
Nos encanta la quinoa porque es muy rendidora y nutritiva, y que mejor que combinarla con vegetales y un toque de queso andino. Muy fácil de preparar, es económico y es un plato DELICIOSO que está conquistando al mundo!#RecetasDeFinDeMes
-
Panqueque de Avena y Plátano con Salsa de Mango
Disfruta de un delicioso y nutritivo desayuno.𝘽𝙚𝙣𝙚𝙛𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨✨ AVENA: controla niveles de azúcar en la sangre, gran fuente de energía, disminuye el colesterol y regenera los tejidos.✨ PLÁTANO: gran cantidad de potasio y magnesio, resulta de mucha ayuda para recuperar fuerzas.✨ MANGO: cubre las necesidades de vitamina A y C, alto contenido en hierro y gran nivel de potasio.
-
Sopa seca y papa a la huancaína 🇵🇪
Te animas a preparar esta receta llena de tantos sabores, textura y de color. La sopa seca es un potaje representativo de la gastronomía de Chincha (Ica), Cañete. Puedes acompañarlo con Carapulcra, yuca o papa a la huancaína. -
Sopa seca
Nunca la había probado, aunque es un plato típico peruano, así que me puse manos a la obra.
-
Ensalada de maíz con queso y pimiento rojo
Comí cuando fui a México y me gustó cuando la probé. Ahora probé a hacerlo y me salió. Solo que está picante. Espero que te guste.
-
Carlota de gelatina de piña
Receta de la clásica carlota o charlote, pero a mí me gusta más la piña y me gusta un poquito más suelta, así que esta es mi versión personal. Espero la disfruten.
-
Arroz con Pollo Peruano
Es uno de nuestros platos bandera del Perú, muy rico y fácil de preparar. #CocinaMundial2018 -
Picadito del día a día (Nestle😉)
Es muy sencillo de hacer y muy rico, esa receta estoy traduciendo a usted es de la Nestle (Brasil) #CocinaMundial2018
-
Arroz con mixtura de mariscos🐙👌
Con esta receta apoyo a "Mi Selección Peruana" #CocinaMundial2018 -
Sopa seca chinchana
Hicimos un vivo en el Instagram de Cookpad_pe con una autora de Cookpad que me enseñó como hacer esta receta, es rápida y fácil de hacer, me encantó! Gracias Li! 🤩#yococinoencasaconcookpad -
Sopa de Dieta Blanda
#sopa #delantaldorado Esta sopa es súper fácil, la preparo cuando alguien de la familia está un poquito mal. Lleva unas hojitas de orégano que es muy buena para la digestión. -
Sopa ramen 🍜
#sopas Tenía tofu y me acordé de que tenía los fideos ramen y se me ocurrió hacer esta sopa súper OISHII (rica) 🥰#delantaldorado -
Sopa fuchifu casera
Esta sopa es especial y casera nació por que a mi mamá le encanta esta sopa y en esta época que estamos pasando In House se me ocurrió hacerla con lo que tenía en la refri y quedó sensacional, aquí comparto receta y mi ingrediente secreto que le da ese saborcito a mi sopa. #ingredientesecreto #delantaldorado y #homenajeamama
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5175276
Comentarios (4)