Pastas con queso azul.

Name: Pastas con queso azul.
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos fideos cortos.; 1 cebolla grande picada; 2 cucharadas aceite; 2 cucharadas manteca.; Sal y pimienta a gusto; 150 gramos queso azul o 2 bloques de queso fundido.; 1 lata atún natural; 4 a 5 tomates secos hidratados en aceite.; 100 gramos queso pategras o fontina.

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Esta receta de pastas es sumamente fácil.La preparación sólo toma 20 minutos. El resultado ideal es este plato, que se trata de sorprender a los comensales, ya sea, servido frío o caliente.

Pastas con queso azul.

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Esta receta de pastas es sumamente fácil.La preparación sólo toma 20 minutos. El resultado ideal es este plato, que se trata de sorprender a los comensales, ya sea, servido frío o caliente.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

500 gramosfideos cortos.
1cebolla grande picada
2 cucharadasaceite
2 cucharadasmanteca.
Sal y pimienta a gusto
150 gramosqueso azul o 2 bloques de queso fundido.
1 lataatún natural
4a 5 tomates secos hidratados en aceite.
100 gramosqueso pategras o fontina.

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Paso a paso

30 minutos

1

Cocinar la pasta, colar y enjuagar bajo la canilla, para enfriar y reservar. En una sartén colocar el aceite y la manteca, dorar la cebolla, salpimentar. Una vez dorada colocar las cucharadas de leche y el queso desgranado y dejar que se derrita, añadir por último el atún escurrido y cocinar unos minutos más.
2

Colocar en cada plato una porción de pasta y por encima la salsa, agregar los tomates y rallar el queso a gusto.