Maicena con leche (Chuño)

Para este reto de #RecetasDeLaAbuela, no podía dejar de estar presente esta delicia, como es la Maicena con Leche. Años atrás, muchos cuando éramos chicos y el dinero no alcanzaba, de cena comíamos en el invierno esta crema deliciosa que nos calentaba y llenaba la panza. Y cuando mis hijos eran chicos en la mamadera de la noche a la leche de vaca le sabíamos poner una cucharadita de Maicena para que fuera más especita y mis hijos durmieran toda la noche, esto era cuando ya eran más grandecitos, un año más o menos. Entonces el mejor homenaje para la abuela es el de compartirles hoy esta receta, sencilla, económica y súper, súper ricaaaaa!
Maicena con leche (Chuño)
Para este reto de #RecetasDeLaAbuela, no podía dejar de estar presente esta delicia, como es la Maicena con Leche. Años atrás, muchos cuando éramos chicos y el dinero no alcanzaba, de cena comíamos en el invierno esta crema deliciosa que nos calentaba y llenaba la panza. Y cuando mis hijos eran chicos en la mamadera de la noche a la leche de vaca le sabíamos poner una cucharadita de Maicena para que fuera más especita y mis hijos durmieran toda la noche, esto era cuando ya eran más grandecitos, un año más o menos. Entonces el mejor homenaje para la abuela es el de compartirles hoy esta receta, sencilla, económica y súper, súper ricaaaaa!
Paso a paso
- 1
Prepare los ingredientes
- 2
Coloco la leche fría en una cacerola que no se pegue, le agrego las cdas. de Maizena y el azúcar, revuelvo hasta que todo esté disuelto.
- 3
Una vez todo disuelto lo llevo al fuego medio revolviendo continuamente hasta que empiece a espesar
- 4
Dejo unos minutos más para que esté bien cocida y especita. Y recordando los años de mi infancia sirvo en plato hondo.
- 5
Y colorín, colorado ésta rica receta se ha acabado. Más fácil y riquísima imposible, es del gusto de todos porque es suave y dulce al paladar. Cuéntenme si la hacen y envíenme fotito. Les encantará, estoy segura.Una cosa más, utilicen fécula de maíz Maizena, no sirve en este caso la que compramos a granel o suelta si?.
Recetas similares
-
Alfajores de Maicena
Los alfajores son un dulce típico de varios países de América Latina. Se caracterizan por tener forma redonda y estar rellenos de dulce de leche. Los más famosos son los argentinos y los peruanos, pero en la actualidad se preparan alfajores caseros en muchos otros países. La receta de alfajores de maicena es la original y se trata de las típicas galletas de maicena horneada rellenas con dulce de leche y cubiertas con coco rallado, toda una delicia. #Familiar Doris Jaime -
Avena trasnochada con arándanos y plátano
Cuando no tienes mucho tiempo y dejas listo tu desayuno desde la noche anterior 😉 Romy Repetto -
Alfajores de Maicena
PeruvianChef || Cocina Peruana || Alfajores de MaicenaEsta es una receta casera para prepararla junto a las personas más importantes en tu vida, lo vas a poder disfrutar en las tardes o noches, una textura muy suave y rica, el relleno podrá variar con lo que más te guste si quieres ver el video de esta receta no dudes visitar nuestro canal de YouTube PeruvianChef -
Mayonesa de soya (cruelty-free)
De pequeña amaba la mayonesa lit, ahora también pero la hago yo misma o la compro apto vegan. Existen varias formas de hacerlo y con diferentes ingredientes, pero quiero compartirles esta recetuli porque es súper fácil, rico y con poquísimos ingredientes. Puedes usarlo para varias preparaciones, aditivos y ensaladas. Espero lo hagan y les guste! Rebeca Shary -
Leche vinagre
#mirecetario#1receta1árbolIr al mercado de Supe Pueblo y no tomarse una LECHE VINAGRE es como ir al Cusco y no visitar Machu Picchu. 😃 Dejemos la leche cruda a temperatura ambiente durante unos días (2 o 3 días) se espesa y cuaja. Sabrás que está lista cuando la leche ya no esté líquida, sino más bien será como un yogur. Las bacterias beneficiosas presentes en la leche cruda se alimentan del azúcar de la leche (lactosa). De esta manera la cuajan y vuelven ácida y la convierten en un antioxidante natural que es un alimento todavía más nutritivo. Doris Jaime -
Jugo de zanahoria con leche
Pues mis hijos no quieren comer verduras así que se las hago en jugo Nohemi Pimentel -
Arroz con leche
El arroz con leche es uno de mis postres de cuchara favorito 🤩. Aquí comparto la receta de este postre bandera 🇵🇪🥣 Nathalie Lucía -
Leche de avena ¡súper sana! 👌
Hola chicos, les deseo compartir esta receta de leche de avena, que, la verdad, es la que más me ha gustado (porque cada quién tiene su manera de hacerla). Es súper riquísima, la puedes usar para cualquier receta vegetariana, vegana (sin usar miel) o, consumirla sola. Espero que les guste 😄 Gio. -
Crema Volteada 🍮
Este es otro de mis postres favoritos de la cocina peruana por su sencillez y rico sabor. Junto a la Leche Asada, era de los postres que solía prepararnos mi abuela cuando éramos chicos. #Familiar Luis -
Arroz 🍚 con leche 🥛
Mi hermosa madre nos preparaba siempre este rico postre para esta fechas de semana santa y al prepararlo nuevamente me trajo tanto bellos recuerdo.El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en así y luego se difundió a través de europa y áfrica. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano. Luis Edgar -
Arroz con leche
Siempre he dicho que las mejores personas que conocí en mi vida son mis abuelos así que la receta de hoy viene dedicada a ellos ; aparte de ser mi postre favorito ..“Arroz con leche” y no cualquier arroz con leche es la receta de Mamita Dora ( la mejor abu del mundo) como no soy egoísta les compartiré todos los secretitos shhhh … tal vez pensarán que es una receta muy fácil o que ya sabemos de memoria pero probemos que tal les va con esta y me cuentan… tip antes de empezar dejar remojando el arroz en agua hasta cubrir por media hora así lograremos que el grano este más tierno ahora si podemos empezar , manos a la obraa. Dulce Atami -
Crema de zapallo fácil de hacer
Estoy muy feliz de compartirles esta receta. Lo que me encanta, es la sencillez de sus ingredientes, que son con verduras, caldo de pollo y leche. Estuve muy animada de hacerla con leche de almendras, pero no encontré la que buscaba en tiendas así que lo preparé con leche de vaca de Vacas Felices. Estoy igualmente agradecida de poder compartirles la receta por todo lo que me ocurrió en el interín de tomar las fotos y editar su vídeo. Lo que rescato es el gran cariño que recibí de mi familia y amigos, quienes me ayudaron para volver a compartirles esta receta y espero que muchas más. ¡Besos!Para más visita: http://bit.ly/2vwuCgH Mucha Ale -
Torta húmeda de leche condensada
Una delicia de torta, muy húmeda y con una rica cobertura.La receta original es del Instagram guiadacozinha sin embargo hice ciertos cambios de la receta original como omitir la Maicena y sustituir por harina, usar harina leudante y la cobertura no es de brigadeiro sino que hice una de chocolate pero sin leche condensada Marian Gonzalez -
Flan de Maicena
#micocina Un atol de Maicena con una consistencia firme y acompañado del sabor del caramelo, un postre fácil y sin horno Marian Gonzalez -
Arroz con leche🇵🇪
Versión DIFERENTE. Amiguitas, les dejo otra versión para preparar nuestro rico arroz con leche. Hay muchas versiones, de hecho esto no significa que esta sea mejor que otras, NO, para nada, solo es una manera diferente de hacerla. Yo también la hago diferente, sin embargo, siempre estoy abierta a probar nuevas versiones, siempre y cuando respetemos los elementos base para hacer cualquier platillo salado o dulce, como este arrocito que queda bien cremosito. Te cuento cómo lo hice. Carmen Capella -
Arroz con Leche de Soja Pe 🥄👌
Un tradicional Postre arroz con leche pero esta vez lo hice con leche de soja 👩🍳Se puede hacer con la leche normal o también en polvo yo tenía leche de soja y quería usarla para no perderla, le dio un rico y cremoso arroz con mucho aroma al clásico postre Peruano, la elaboración es la misma no muda nada quiero decir solo la leche la cambié pero después todo igual > #ARROZCONLECHEDESOJAPE# yenit julia tajiri -
Alfajores de Maicena
En mi cocina hoy!! Alfajores de Maicena, bien caseros, un peligro para mí tenerlas en casa. 😉 Las he hecho muchas veces y las galletas tienen esa textura de delicada arenita que se disuelve en la boca. 😋😋🍩 Doris Jaime -
Alfajores de maicena
Estuve probando varias recetas de alfajores de maicena, y siempre encontraba algo que no salía bien del todo. Al final hice unas cuantas modificaciones y aquí está, una receta a prueba de tontos xDSalen unos 30 hasta 35 dependiendo del grosor de sus tapitas. Samantha -
Mermelada Casera de Naranja
#díadelniñoEs muy agradable, tiene su proceso, pero me recuerda mucho cuando mis hijos eran pequeños, como a todo niño les gusta el dulce, encontraba las huellas de sus deditos en los potes de mermelada y cuando les preguntaba le echaban la culpa al gato 😁 Diana Cordero -
Jugo de Plátano con Leche
El plátano es la fruta que tenemos todo el año a nuestro alcance, entonces, prepararnos un saludable y rico jugo de plátano, no nos tomará mucho tiempo y será algo saludable para nuestro organismo. Yo lo preparo con leche de soya o con leche de coco o de almendras; es una muy buena alternativa para los veganos. Carolina Pérez -
Mini panetones (sin huevo)
#aromasfestivos Qué más festivo que un panetón en Navidad, por lo menos para los peruanos es infaltable desde la chiquititud. Algunos de mi familia le separan las pasas negras, otros las frutas secas, otros ambas 🙄 y yo cuanto menos dulce sea, mejor!!! Así que hice uno a mi gusto con la súper práctica receta de @Melileli. Los puse en las fuentes hechas por mis hijos en el colegio cuando eran pequeños, quedaron lindos ❣️ Rosa Repetto -
Arroz con leche 🤤🤤
Desde niña he tenido un solo postre preferido, pues no soy muy fan del dulce a diferencia de mi madre. Ella, con su poca destreza en la cocina, tenía la gran disposición de hacernos (a mis hermanos y a mí) el arroz con leche más exquisito del mundo. Aunque claro, ella era la del antojo y se hacía nuestra heroína al complacernos de pasadita. Anika Glenda Urrunaga Tejada -
Arroz con leche 2
#bicentenario esta receta nos la enseñó Nathalie en el taller de Cookpad Home Academy, me gustó bastante y es bastante diferente a la receta de arroz con leche que ya tengo publicada en mi perfil.Tiene unas pequeñas variaciones con respecto a la receta original de Nathalie, como por ejemplo, no usé el coco rallado ni la ralladura de naranja y agregué un poco más de azúcar. Marian Gonzalez -
Mousse de Matcha con Leche de Soja y Frambuesas ! 🥄👍
queremos darnos un capricho con un postre súper delicioso con matcha donde le agregue leche de soja y el agar-agrar que es a base de algas marina anteriormente les explique pero muchos no lo vierón y nuevamente le digo que es mejor que la gelatina simple por eso he tenido que calentar la leche porque el agar se tiene que cocinar unos 3 minutos y lo más importante que es un postre sano, la cantidad de dulce queda a gusto de cada uno #MOUSSEDEMATCHACONLECHEDESOJAYFRAMBUESAS# yenit julia tajiri -
Mini Alfajores De Maicena de colores!!
hoy para variar prepare unos mini alfajores porque todos queremos un poquito de dulce mi cuerpo me pedia postres y pensé en esta delicia le puse color para que queden más atractivas, y mejor aún con el relleno de majar blanco están súper suavecitas y súper deliciosas #BatallaDe Cocina ...#dulcedeleche yenit julia tajiri -
Lasaña con leche receta de mi Mamá!!
#1receta1árbol Con esta receta su masa de lasaña va a quedar húmeda y no resecada, la masa comprada es bien dura para lasaña sobre todo la de zig zig y cuando va al horno se endurece más >> experimenten con la leche de esta forma verán cómo va quedar suavecita y súper deliciosa así es como lo prepara mi Mamá por eso que quedaba tan exquisita, la mejor lasaña un clásico de la culinaria Italiana #MiRecetario yenit julia tajiri -
Arroz con Leche
No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso arroz con leche en este día especial de la canción criolla #ComidaCriolla excelente para #MiRecetario 😊 Diana Cordero -
🌌🍓Rica fresa con crema para consentir 🍓🍦
Para alegrarles la noche a mis príncipes, mi bebé y mi esposo 🌌😘😳 Kimb Gonz💖 -
Leche de avena
Leche de avena para gente light e intolerante a la lactosa, rica, nutritiva y súper económica. Sirve para todo! Patricia Moran -
Pasta con huevo, leche y queso
Solo te llevara poquito menos de 30 minutos. Esta pasta con huevo, leche y queso te va a sorprender porque queda muy sabrosa y especialmente ligera para todo lo que lleva. Te cuento cómo se prepara. Carmen Capella
Más recetas
Comentarios (15)