Tenemos un atado de acelga, cortamos los tranquitos seleccionamos los más anchos lo lavamos y lo ponemos a hervir por unos 10 minutos, las hojas la usamos para otra preparación.

Y por último a la sartén, una vez frito, yo los prefiero bien duritos porque se complementan con papas fritas y cualquier picada.

Espero les guste, usen el condimento de su gusto, yo los hice así, porque en casa les encantan y como verán no desperdiciamos nada, buen provecho.