Suspiros

Mientras más tiempo pasa en el horno más seco es el centro del suspiro, y como a mi me encanta con su respectiva humedad en el centro, lo saco apenas se pone mate el suspiro y a comeeer 👍
Suspiros
Mientras más tiempo pasa en el horno más seco es el centro del suspiro, y como a mi me encanta con su respectiva humedad en el centro, lo saco apenas se pone mate el suspiro y a comeeer 👍
Paso a paso
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A baño de María colocar las claras con el azúcar sin dejar de mover con un batidor suavemente, (esto evita que se cocine la clara) al ver que ya está lista (haciendo forma de hilo con la batidora tocas la mezcla y no sientes el azúcar) pasas a batir en velocidad rápida la mezcla
- 2
Se agrega la esencia y una vez que este a punta de suspiro con el pico firme, se procede a colocar en una manga pastelera para formar los suspiros en la bandeja
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Precalentar El horno a 180 •c y están listos al verlos color mate 😍
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Este mes mi hermoso país está de fiesta, y si estoy enamorada de mi País desde sus hermosos lugares , su comida , sus bailes (como buena representante de un baile tan hermoso como es la Marinera Norteña) la música , sus instrumentos en fin se me pone la piel chinita cada vez que hablo de mi Perú ❤ ❤En casa haremos una cena por el día patrio ya faltan poquitos días obviamente la que se encargará del postre soy yo y para mi no hay postre más peruano que un buen suspiro a la limeña y …¿si reforzamos la peruanidad con una buena lúcuma? Aparte de ser una fruta riquísima con un sabor y una textura inigualable cae muy bien en nuestro postre bandera ,yo se que para algunos es demasiada dosis de azúcar , que le vamos a hacer en mi casa somos muy dulceras así que si eres tan dulce como yo manos a la obra , sean felices hoy comiendo suspiro de lúcuma ,solo me queda agradecer por la tierra bendecida donde nacimos ¡Felices Fiestas Patrias! Dulce AtamiBizcocho esponjoso
#DulcesPeruanos#MiRecetarioEs más que un bizcocho es una delicia. Es muy sencillo y guarda todo su encanto en la humedad y sabor que logra. De un día para otro resulta más apetitosa aún, ya que se asientan sus sabores. 🎂😋 Doris JaimeFlan de manjar y coco sin horno
Lo preparé en estas ollas y quedé sorprendida del poco tiempo que me tomó hacerla Ollas Essen BrednyPancitos en freidora de aire
Como siempre buscando alternativas al horno, el resultado de esta receta me ha encantado, pancitos suaves y deliciosos, como si estuvieran recién salidos del horno Marian GonzalezLomo con vino, crema y champiñones
El vino es como el limón, se pone a todo y el resultado es delicioso! 😁 Clau PCQueque marmoleado de plátano y crema de avellanas (Nutella)
Conmemorando el mes del medio ambiente decidí probar esta receta usando los plátanos más maduros que tenía en al alacena. Todo se usa en la cocina! #porunmundomejor. Espero lo disfruten tanto como yo. Buenísimo!! victoria soledadBrownie de quinua y coco
Lo prometido es deuda dicen. Pues aquí esta una receta nutritiva por fin ja ja ja y no es que me estaba escapando, había que hacer algunas pruebas y aquí esta, no saben la textura que le da la quinua aporta muchísima humedad muy, muy rica pueden optar por no ser pesados como yo y no licuar su quinua :) ¿dudas? Me encuentran en todos lados como Dulce Atami, que lo disfruten. Angela . Dulce AtamiPye de Maracuyá!!!!!
Me encanta el pye de limón pera esta versión de maracuyá esta genial, explico paso a paso cómo hacerla, espero les guste! Isa!Mi primer Keke de Vainilla
#caminodefelicidadEs un kekito muy rico y fácil de hacer, yo tenía unos 11 años, hasta ahora lo recuerdo 😁 hace 39 años, yo veía que mi tía Carmen preparaba unos kekes muy grandes y ricos, un día me arriesgue y lo preparé, mezclé huevos, aceite, azúcar e incluso me fui a ordeñar a la vaca para tener leche fresca, me costó ordeñarla salía muy poquito, después me enteré que para que salga más leche tenía que amamantar primero al ternero 😁, continué preparando agregando la harina y esencia de vainilla, no usé polvo de hornear ni sal, usábamos cocina a kerosene y horno que se ponía a la cocina, lo puse al horno me lo pasé mirando, esperar que crezca y se dore, pero nunca creció 😃, cuando lo vi dorado lo saqué del horno, yo feliz esperando que lleguen mis abuelitos de trabajar, mi abuelito era muy dulcero, apenas llegó le dije abuelito mira lo que te preparé, a ver parte hija, cuando lo corté estaba muy duro 😬 y por dentro estaba una parte como húmedo, me dijo está muy rico hijita, la verdad yo no lo probé, pero él se lo acabo todo, una más de mis historias en la cocina 😁 espero les guste. Diana Cordero
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