#diadelniño Plato infalible para los niños y adultos que llevamos al niño adentro 💖

Una interesante alternativa para preparar pollo de una manera muy sencilla. Casi todos los días escogemos el pollito para preparar nuestros platillos, verdad?, las ideas se nos acaban, Dios Mío. Reviso mis ingredientes, y zasss, MOSTAZA rica... listo Hoy preparo un rico Pollito a la Mostaza. Facilito, pocos ingredientes y en 30 minutos tenemos listo nuestro almuerzo.

La comida Piurana tiene muchos platillos deliciosos de entre los cuales este es uno de mis favoritos. 😋

#caminodefelicidad El olor a guiso de hallaca definitivamente es Navidad, significa falta poco para degustar ese plato que se ve sencillo pero que son años y años de tradición.A este guiso le faltó el ají dulce que se usa en Venezuela para los guisos.También pueden comprar la manteca de cerdo, en este caso yo decidí hacerla y a la vez sacar chicharrones para las hallacas.Igualmente se puede añadir carne de res a este guiso si así lo desean.

#delantaldorado #yomequedoencasa“Para hacer este plato, y en esta época de cuarentena, me dije, y ahora ? Así que abrí la refri....Y utilice todo lo que pude encontrar.

Súper sencilla, con muy pocos ingredientes ideal para la cena navideña. #RecetasNavidad

Los estofados de carne o pollo eran comunes en los platos que hacía mi mami. Cuando los preparo, me recuerdan a ella. #engrieamama

Para mí el secreto de un sabor exquisito de carne (sea res, pollo o pescado), es que esta macere desde la noche anterior o desde muy temprano. La carne de este estofado la dejé aderezada desde la noche anterior y quedó deliciosa.

En uno de los días de descanso me di un gusto

#yococinoencasaconcookpad Esta receta la aprendí de mi madre y desde hace tiempo se convirtió en uno de mis platillos favoritos, espero que les guste😋

La Pachamanca Peruana: es Carne condimentada con ají colorado, que se asa entre piedras caldeadas, o en un agujero en la tierra cubierto con piedras calientes. Se puede preparar con varios tipos de carnes. en esta oportunidad Yo solo trabaje con la Carne de Chancho, escogí la Pierna Deshuesada, es pura carne no tiene hueso ni pellejo, perfecta para esta cocción. Yo lo hice a la olla porque no tengo lugar para hacer ningún agujero ni nada por el estilo, pero a la olla y como te explico queda perfecto, es muy sano, no es necesario ponerle nada de agua, ni caldos, con el vapor se cocina perfectamente bien. El resultado es excelente estoy bien segura que a Tu Familia le encantara, solo sigo los pasos y Listo. Buen Provecho.

El arroz chaufa es un plato peruano fusión , los culies eran chinos que llegaron a Perú 🇵🇪 como esclavos , en ese entonces se les daba una porción de arroz para alimentarse y con la poca carne que conseguían más algunos vegetales y huevos que recolectaban , crearon algunos platillos entre ellos este , que es uno de mis favoritos 🤩 está versión es con chancho pero se puede remplazar por pollo , langostinos , camarones 🦐 con algunas pequeñas variaciones . En el Perú existen restaurantes a los que llamamos chifas y el arroz chaufa es un de los platillos más pedidos 😋

Como todos sabemos al día siguiente de la Noche Buena (Navidad), nos queda comida que hicimos, verdad??? entonces el 25 hacemos un recalentado con lo que nos quedo. en mi caso a Mi me quedo Chanchito que hice el día anterior. Arroz Chaufa también conocido como (arroz chino) es un plato de arroz frito Peruano. Es un plato de estilo chifa, una mezcla de cocina peruana y china. Consiste en una mezcla de arroz frito con verduras, que generalmente incluye cebollas chinas, huevos pollo, chancho, cocinado rápidamente a fuego alto, a menudo en un wok con salsa de soja y aceite. Está muy influenciado por la cocina china debido a la afluencia de inmigrantes chinos al Perú.

Uno de los más populares guisos Arequipeños, otra pequeña joya gastronómica de la Culinaria Peruana. Y para que vean como cambia de nombre según las regiones de nuestro País- Perú, en Lima este platillo podría ser como un Guiso de Carne o Pollo. Muy fácil de preparar, ingredientes fáciles y lo mejor Súper ECONÓMICO!!!!!

Otra opción muy rica para la pasta. Como sabemos, la carne de pavita, es muy sana y recomendada por los doctores, por su alto valor nutritivo. Tengo carne de pavita, y empezaré por lo más fácil, que es preparar mi salsa para la pasta. Con la carne de pavita, podemos hacer muchos platillos deliciosos, así podemos variar del pollo y otras carnes.

Excelente idea para darles pasas y aceitunas a los niños.

#delantaldorado #almuerzosfácileshttps://youtu.be/_50kQWq5C-QueEsta receta es ideal para los que se resisten a comer hígado.Tiene un sabor delicioso y es muy nutritivo.

Sin duda el platillo más representativo de Ayacucho, la (el) Puca picante es un plato sencillo, sabroso y fácil de preparar. Puca significa “rojo” en quechua y alude al color de este guiso, el cual es obra de una semilla llamada Ayrampo, propia de Ayacucho. Aunque, debido a su escasez desde hace unos veinte años, suele ser reemplazada por el ají panca y betarraga, que cubre las papas y el chicharrón de cerdo cortado en cubos pequeños. Debo decir que, Si es verdad, la Betarraga le da el color rojo a esta preparación, PERO puede ser reemplazada justamente por el Ají Colorado, el Achiote y otros ricos condimentos de color rojo. Esta preparación es muy similar a otros platillos que se preparan en nuestra Capital Lima, pero claro ya el nombre lo dice todo. Hay varias formas de preparar esta delicia, todas quedan muy bien y ricas. Yo he preparado mi platillo respetando la mayoría de los ingredientes.

#1receta1arbol Aquí les dejo una idea muy fácil para estos días de fiestas que estamos muy ocupados ajajaj, yo me la paso todo el año ocupada no sólo en fiestas. Esta receta es buenaza y nos saca de apuro, pensar que enero va a ser muy largo y todos gastaron mucho, esta receta es ideal para los día de poco okane (dinero ) #principales

Hoy les comparto una sencilla sopita, muy fácil de preparar. Se trata de una sopa de garbanzos. Un plato muy nutritivo y delicioso, con el que disfrutarás de unos ricos garbanzos. Esta demás decirles que hay muchas formas de preparar esta sopita deli, yo la estoy haciendo a mi manera, y ya les digo, me ha quedado muy rica. No estoy recargando demasiado esta sopita, más bien es casi light, por los ingredientes que he utilizado. Te cuento cómo le hice. #1receta1árbol

En Arequipa uno de los platos más populares , por su sabor y trascendencia es el locro, allá solo le decimos locro, porque el de zapallo se llama iro de zapallo, el locro tiene secuestrado el corazón de arequipeños y visitantes, suave al paladar y de sabor intenso es una delicia en época de frío e infaltable en los americanos (una forma de servir varios potajes, típica de las picanterias ! ) #arequipa #comidaarequipeña #comidaperuana #papas #picanterias

#favoritas#delantaldoradoUno de mis platillos favoritos, que siempre preparaba mamama. 😍

Sábado 22/07/2023Holas☺️👋¿Cómo están?, saben hoy como a las 10:40 a.m aprox. avancé sancochando huevo y preparar la maca con avena, HORAS Más TARDE bajaron del 2°piso🏠 mi mom con mi hermano que apenas tiene 6años. Había un pan en la panera y como había avanzado el huevo y la maca, mamá le dio:puré de plátano de la isla tibio, pan con huevo cocido y de tomar maca con avena.Mi hermanito terminó e hibamos hacer sopa de pollo... pero después que comamos algo primero🤭. En ese plan mamá prende la tele📺 y entra a YouTube y justo aparece en la pantalla principal, como si fuera casualidad, el destino(como lo queréis llamar)era un vídeo de recetas rápidas y fáciles de nada más y nada menos que"PAN"😆, mamá le dio OK al control remoto, eran 3 recetas para hacer pan. Nos hubiera gustado hacer pan por 1era vez, pero no había harina, pero si maicena y de pronto recordó que sobró lechuga sin sazonar y galleta de la receta del "Broaster"💡En consecuencia, así fue como se le ocurrió la idea, del ¿por qué no hacemos Torrejas de lechuga con galletas?,Viendo la hora🕛eso sería el almuerzo y la sopa nuestra cena; en 🏠se acostumbra a preparar una sola receta para el almuerzo y la cena.Pero Dios ❤️ que ayuda a los padres en el momento menos esperado, les da ese ingenio💡para pensar y usar lo que hay antes que se malogre, lo que tenemos y de pase un ahorro extra del día. Que si lo piensan mejor puede servir para gastos de otras cosas a qué no? Bien 🤭⏭️Vamos a ello.

Amiguitas, uyyy me quede pegada a los pallares. Muy ricos, sencillito, económico, tenemos tantas ricas menestras la verdad, que todas nos provocan. Como sabes con ellas podemos hacer lo que mas nos guste desde ensaladas pasando por unos ricos guisos acompañándolo con algún tipo de carne, y otros. Mis pallares de hoy sencillitos, muy calientitos, esta haciendo bastante frío, tenía en mente hacer una rica sopa con los pallares, pero al final, me quede con este guisito sencillo.

Nos hemos reunido en familia este domingo. Y nos puso a cocinar el plato que más gusta Pachamanca a la olla! Nuestros domingos son únicos, domingos familiares 💜. Este es el plato de fechas especiales.

Amiguitas, hoy les traigo un rico platillo, mi VERSIÓN es bien sencillita. Este es uno de los platos bandera de mi País - Perú. Lo he trabajado de la forma más sencilla posible, como siempre les digo, menos es más. Ummmm, un olorcito muy deli a la hora de cocinar, y el resultado, más que bueno, una carne muy suavecita, y los frejoles igual, suavecitos, en su punto.

El sabor oriental me encanta y este cerdo salió delicioso con un aroma y sabor espectacular espero les guste.

Me sobró garbanzos del guiso de antes de ayer y hoy como no tenía muchas ganas de cocinar se me ocurrió esto, es rápido y justo el apio y la zanahoria se estaba poniendo feo. #yomequedoencasa #delantaldorado #quedateencasa