El verano apremia y necesitamos algo ligero y sabroso para los días calurosos

hoy encontré pescado fresco en el mercado y quise prepararlo a otro estilo y a otro tempero y quedó una delicia sumando una ensalada y una generosa porción de arroz #familiar

Chorrillos es un balneario antiguo y tradicional peruano que se caracteriza por su gastronomía marina y por un "toque encebollado" como el pescado a la chorrillana, cuyo origen se remonta a las picanterias chorrillanas populares hace más de un siglo.

Hoy domingo me apeteció comerme un plato de ceviche y disfrutarlo con mi familia así que me animé a hacerlo. Espero que ustedes también prepararlo para que lo puedan compartir con sus familias en casa.

Paco es un pez de agua dulce de la selva del Perú. Este plato lo suele preparar mi familia en Quillabamba-Cusco. Este pez puede llegar a medir 1metros de largo. El que yo me comí es pequeño.

Una idea rápida para disfrutar, con ingredientes básicos y lo que encuentres en la refri😃#ytutambienanimateycocina

Para una semana llena de logros.Servido y buen apetito!

#retoSemanaSanta

20’ y listo. En esta ocasión puse bacalao.Puedes usar las verduras que más te apetezcan o tengas por casa.

Una cena ligera y rápida fácil y nutritiva, usado pescadilla pero puede ser con cualquier otro pescado

Un receta sana, ligera y muy rápida de elaborar.

No tenía muchas ganas de ensuciar cacharros y sartenes, ni de estar mucho tiempo de pie, ¡maldito lumbago!, por lo que pensé envolver los lenguados con unas hierbas y hacer un papillote. #Yococinoencasa

Si tienes problemas digestivos, quieres cenar ligero, o quieres compensar tu dieta con algo de pescado, este plato tendría que ser el candidato perfecto!

#mialmanaque #unrecetaunárbol

Hoy voy a compartir con vosotros una receta sencilla y saludable ideal para vegetarianos y personas que desean perder peso.El papillote que se enseña en las escuelas de cocina es diferente a este, se hace con papel de albal un corazón se coloca dentro y se cuece se puede hacer así o como yo lo voy a hacer.Si deseas aprender el conocimiento base de la cocina sin perder el tiempo en clases aburridas de manera práctica y a un precio accesible no lo pienses más y apúntate aquí https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

Fácil y rápido , puede ser el pescado que más te guste , dorada, lubina, etc. Un pescado que se preste para el horno, una receta rápida y final apetitoso , probadla

Salmón con verduras variadas, preparado al papillote. Una receta sana y con mucho sabor.

El salmón en papillote es una receta deliciosa y fácil de preparar ya que al hacerla en una bolsita dentro del horno, los mismos vapores harán que se cocine en pocos minutos conservando todos sus jugos.

Este plato resulta muy sabroso y sorprende la jugosidad del pescado. !Ah y con las mínimas calorias!. A ver que os parece a vosotros.En el mercado suelen vender la perca con el nombre de mero. Éste es mucho más caro y de distinto aspecto. Lo suelo decir al pescadero, pero ni caso.

Es muy sano , rápido y lo mejor, la cocina no queda con olor a pescado.

Cocinar en papillote es muy buena opción y muy saludable, mantiene todos los nutrientes y sabores!😉#Alambiquecocina

Sana, fácil y rápida.

Que receta más sencilla y no por eso menos espectacular, súper sana y sin complicaciones, vamos a la cocina