Caipiyote🦀

Hola amiguitos, esta vez cómo el calor nos amedrenta, salgo con un trago refrescante, quiero dejar en claro que se trata de un cocktel que debe ingerirse siendo mayor de edad y posteriormente a consumirlo NO CONDUCIR AUTOMÓVILES, una vez aclarado esto, les comento que es un trago inspirado en la caipirodka, con retoques personales más mi temeridad, pero como fue sometido a prueba me permito publicarlo.También quiero decir que el nombre se lo pusieron los conejillos de Indias que lo probaron... ante todo mi ego...
Sin más con ustedes los intérpretes.
Caipiyote🦀
Hola amiguitos, esta vez cómo el calor nos amedrenta, salgo con un trago refrescante, quiero dejar en claro que se trata de un cocktel que debe ingerirse siendo mayor de edad y posteriormente a consumirlo NO CONDUCIR AUTOMÓVILES, una vez aclarado esto, les comento que es un trago inspirado en la caipirodka, con retoques personales más mi temeridad, pero como fue sometido a prueba me permito publicarlo.También quiero decir que el nombre se lo pusieron los conejillos de Indias que lo probaron... ante todo mi ego...
Sin más con ustedes los intérpretes.
Paso a paso
- 1
Cortar las limas en cuartos y meterlas en la coctelera, junto con el azúcar, machacar con mortero hasta que salga todo el jugo y se mezcle con el azúcar
- 2
Agregar la medida de Campari y las frutillas congeladas (actúan como hielo) tapar la coctelera y sheake hasta que la coctelera esté bien fría
- 3
Servir todo en vaso de trago largo con dos sorbetes y... a disfrutar!!!
Cooksnaps
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Churrasco a la Chaliapin
Bueno esta receta salió de un anime a mi me gusta ver anime y ps esta receta lo preparo uno de los personajes y quise probar que tal salia y ps salió ricooooo lo hice tal cual lo hace en el anime ... espero les guste ... y lo acompañe con arroz blanco#MiRecetario #ArmaTuMenu Lilian -
Pitahaya, manzana al vodka
El vodka es una de las bebidas más popular de RUSSIA el anfitrion del mundial y se me ocurrió prepararlo, yo lo prepare más dulcesitoy quedó y a todos les gusto agregándole algunas frutas que le de el sabor agradable y rico #COCINAMUNDIAL2018 #Descubriendo los sabores del Mundial- yenit julia tajiri -
Seco de Pollo y Frejol Canario a lo Carmelita
Otro plato Bandera de nuestro País, exquisito.. El sabor del aderezo, (Culantro) es el que le da ese toque verdecito y que a su vez da identidad a este plato, usualmente se prepara con Carne de Res, Cordero, y otros, acompañados de papas, zanahorias, alverjas y más, también queda perfecto con legumbres como los frejoles Canarios, que es lo que Hoy he preparado. Te cuento como lo hice... Carmen Capella -
Gelatina de agua sabor piña con leche
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Guiso de pollo con cúrcuma a lo Carmelita
Prepare un Guiso (consiste en cocinar todos los ingredientes en una olla abierta, a fuego lento, con algún líquido. Lo habitual es partir de un sofrito con tomate o rehogando los ingredientes en aceite o mantequilla), a base de Caldo de Pollo y Cúrcuma. Si no tienes la cúrcuma, puedes reemplazarla con Curry en realidad es lo mismo, al menos el color será el mismo, pero el sabor cambia un poco. La cúrcuma tiene muchos beneficios para la salud, y como es Viernes, decidí prepararla hoy. Espero te guste esta sencilla pero práctica y económica receta. Es para tres personas. Carmen Capella -
Arrocito con Perejil🇵🇪
Amiguitas les comparto un sencillo y económico arrocito con perejil. Fácil de hacer, así como usas el perejil, puedes usar el culantro o cualquier hierba que te guste. Me encanta hacer arrocito, a medida que han pasado los años, he perfeccionado la preparación de los arrocitos, base indispensable de todo platillo que como ingrediente principal sea el arrocito. Nada más rico que un arrocito bien graneado, que No te quede masacotudo o mojado, no sé🤔, esto es al gusto de cada quién y del plato que hagas. Cada persona, país y costumbre es diferente, sin embargo, estoy convencida que, si sólo tenemos arroz, y le pones por ejemplo 1 huevo frito😅 si tú arroz está deli, uyyy vamos a estar felices y tú familia también. Carmen Capella -
Guiso de pollo a lo Carmelita
Me quedó genial, pero les contare una anécdota. Mi idea era hacer un rico guiso de Pollo al Curry sencillo, como los que se preparaban antes, me gusta jugar con los ingredientes, un poquito de esto, aquello y lo otro, ayyy mamá mía, el cuento es que, empiezo todo muy bien, hasta que se me ocurrió ponerle hojitas de Hierbabuena, uyyyy, mi guiso paso por el curry, cúrcuma hasta llegar a un Cau Cau de Pollo..(jijiji), resultado muy rico la verdad...creo que esta permitido jugado con los sabores, pero Yo cambie todo. Carmen Capella -
Croquetas de Zucchini!!!!
Una de mis recetas favoritas sin duda no hay semana que en casa no haya zucchini y la verdad antes no era muy fan de las verduras pero esta receta supera mis expectativas y hasta se confunde con una milanesa de pollo ... Que la disfruten!!! #CocinamosConVerduras Dulce Atami -
Pollo con durazno 🍑, Chifa 💚
Hace muchos años en Arequipa (si ya sé que todo es Arequipa para mi 😜) mi tía Teresa hizo este plato y a todos nos encantó ! Así que decidí preguntarle la receta y a pesar de que los años han pasado el resultado con algunas variaciones que le hice es el mismo, un plato delicioso y rápido de hacer ! Si eres amante de la comida dulce en el Chifa este es tu plato 🤤#chifa #comidaperuanochina #recetasrapidas Betto Gómez Ballon -
Lomo de Cerdo (Pork) con arroz a la Jardinera a lo Carmelita
Arroz con Chancho un platillo muy rico dentro de nuestra Gastronomía Peruana, hoy voy un poquito más allá, en lugar de un arroz blanco sazonado, lo hice combinando una preparación de arroz a la Jardinera y Lomo de Chancho. Si tenemos todos los ingredientes a la mano, todo se hará más fácil. Debo decir que cada quien lo prepara a su manera esta es la mía. La carne esta de Lujo, por eso merece una rica preparación. No quiero Salsas, quiero que sea simple pero a la vez, que la carne se luzca en todo su esplendor. Estoy muy feliz con el resultado. Carmen Capella -
Carapulcra con dos carnes a lo Carmelita
“La Carapulcra, es un plato de origen humilde que conquista a los paladares más exigentes“, muchos se preguntaran ¿Por qué de origen humilde? Se dice de origen humilde porque en tiempos antiguos este platillo era considerado como un plato para los pobres, además era una comida preparada por esclavos, pero que con el paso del tiempo ha combinado la sazón del inca, del español y del africano. Más o menos así..cada quien tiene su forma de hacerla, te cuento como la hice Yo.. fue éxito total... Carmen Capella -
Sanguche / AS de lomo saltado
El As como preparaciones en un churrasco cocinado a la plancha y el cual se pone en un pan de hot dog 🌭. Y que lo puedes acompañar con lo que sea huevo, palta, chucrut, etcétera. Pero en este caso utilizamos la carne que quedó de un lomo saltado.gustoporcomer
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Pollo a la Plancha con Ensalada Rusa
#ricoysencilloMe encanta este nuevo reto, de cocinar rico, sencillo y sobre todo económico, les cuento que hoy cociné con solo 17 soles...😱 Diana Cordero -
Caiguas con pollo...🇵🇪
Amiguitas hoy Lunes, algo sencillito y a la vez muy nutritivo. Mínimo aceite por ende 0 fritura. Por cierto, tenía una duda Caigua (se escribe con "g" o con "h"🤔)... se escribe con G...😥 hay chispas, que pecadito, Yo escribía con H..😅. Carmen Capella -
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Cheesecake Frío de Maracuyá a lo Carmelita
Me encanta este postre, es muy delicado a pesar de que la Maracuyá tiene un sabor ácido pero rico a la vez. La combinación de los ingredientes hacen de este postre un ensueño, muy suave, y además lo mejor de todo, NO necesitamos el Horno.. wowww fenomenal. Así mismo como ahora es de Maracuyá, puedes hacerlo del sabor que más te guste..es muy fácil y NO es caro. Mi recomendación es, si lo haces de un día para el otro, mucho mejor. también lo puedes hacer el mismo día, pero empieza temprano, te va a quedar perfecto. Carmen Capella -
Comida sin Arroz
Una nueva opción de #comidasaludable alto en hierro, lo comparto porque me lo recomendó la nutricionista para subir la hemoglobina y a la vez es dietética para aquellos que sufren de diabetes y colesterol. Diana Cordero -
Tallarín saltado criollo con sobras de parrillada !
Ayer fuimos a un restaurante y por exagerados pedimos una parrilla muy grande , sobraron cortes enteros de carne, pollo y chorizos , no podíamos dejarlos y nos los trajimos a casa , para cambiarles el sabor decidí convertirlos en un saltado y qué mejor que con tallarín ! Quedaron deliciosos . Aquí les paso la receta que pueden hacer con carne o pollo o como yo con lo que queda de las parrillas ! Betto Gómez Ballon -
Snack saludable
No es secreto que me encanta comer 😁 pero cuando quiero que sea balanceado, lo hago 🙌 Me compré un yogurt griego de frutos rojos que quería probar, lo puse junto con plátano y granola y salió un snack de lo más rico perfecto para la media mañana pero que también lo pueden probar para la media tarde, estuvo a la medida 😋 y lo mejor es que pueden prepararlo a su completo gusto 😊 Romy Repetto -
Pollo a la Olla y Frejol Castilla
Otra receta bien fácil de hacer, y no nos va a quitar mucho tiempo. Un pollito a la olla, súper sanito de preparar. Te cuento como lo hice, debo decirte que hay muchas maneras de hacerlo, y todas las formas de preparar quedan muy ricas. En mi caso, como siempre digo MENOS es Más, he procurado en lo posible No recargar tanto la preparación. Resultado: Buenísimo. Carmen Capella -
Soufflé de coliflor casero
Un soufflé , sencillito PERO muy deli. La coliflor no suele ser del agrado de los niños y de algunos adultos también, especialmente cuando se la ofrecemos hervida sin más…pero, si la presentamos por ejemplo en forma de soufflé , no hay quien se resista. El olor deli que hay en mi cocinita, ummmmmm súper rico. Te cuento como hice mi soufflé , obviamente hay muchas formas de hacerla, cada quien a su manera, y todas quedan muy ricas, la Mía, no es la excepción...#delantaldorado #cumplimos6 Carmen Capella -
Duraznos en Almíbar a lo Carmelita
Sencillamente simple y te saca de apuros...te digo como lo hice...recuerda si tienes alguna fruta que hayas comprado en lata, !!!almíbar!!!, te saca de apuros y te evitas usar fuego, horno, ollas y más. Es una gran alternativa. Carmen Capella -
Suspiro de Lúcuma a lo Carmelita
Deli, el original vendría a ser Suspiro de la Limeña ( de limeña, a la), como se quiera decir, muy rico, postre de aquellos, este es uno de los postres que a pesar del tiempo transcurrido NO desaparece, ya que, hoy por hoy, se puede preparar con varias frutas como por ejemplo con Lúcuma, que es el que hoy estoy haciendo, con una variación, pero esta permitido. Como siempre digo, cada quien lo prepara a su manera, y se, que queda muy sabroso. Carmen Capella -
Ensalada de Fideos y Atún
#1receta1árbol #onerecipeonetreeSimple, fresca y muy buena opción como entrada sobre todo en días de calor. Veronica Cuadros -
Mermelada de Fresa casera
Amiguitas tengo fresas ricas. Escogí hacer mermelada con solo 3 ingredientes. Me ha quedado muy rica, mi cocinita huele a pura fresa, ummmm deliciosa. Debo decir que, por lo general No uso mucha azúcar, en esta oportunidad Si le puse, me ha provocado algo dulcito, así es que, el tema del azúcar es opcional, si quieres le pones o No. Las fresas son como que acidas, No tanto, pero el azúcar ayuda un poquito a potenciar su sabor. Ojo con eso, es al gusto!!! Además por estos días esta haciendo mucho frío, por lo que, en lugar de comer cualquier snack, prefiero mi rica mermelada dulcita, así no estoy tan ansiosa.!!! Pero Tu eliges por favor. Carmen Capella -
Ensalada Caprese (tomate, queso mozzarella y albahaca)🇵🇪
Amiguitas hoy comparto con Uds. una sencilla y a la vez riquísima ensalada Italiana, llamada Caprese, ella se prepara con tomates frescos, mozzarella y hojas de albahaca. Bien fácil de hacer. Esta es una de las preparaciones más conocidas, aunque ya te digo, hay varias versiones de cómo hacerla. Como a mí me gusta lo sencillo, me pegué a esta forma de hacerla justamente por su sencillez. Te cuento cómo se hace. Carmen Capella -
Huevos 🥚de Pascuas Divertidos 🐰
por aquí llego la Primavera 🌷y la floración del sakura 🌸´muy esperado por todos como adornan las calle parque parece que estoy en el paraiso 🤩una vista maravillosa 🌸 pero todo esa magia dura una semana doble motivo porque esta semana estamos celebrando la semana santa que simboloza la Resurrección de Jesús para celebrar esta vieja tradición gastronómica preparé los famosos huevos de Pascua anteriormente ya preparé relleno en otros colores yenit julia tajiriBudín de pan a lo Carmelita
Budín o Pudín se escribe diferente pero es exactamente lo mismo. Muy fácil de preparar lo que hace que cada quien tenga su versión. Este postre rico y sencillo viene de la época de nuestras Abuelitas y además se prepara con muy pocos ingredientes. Comparto con ustedes mi receta. Carmen CapellaBondiola de Cerdo al horno
Amiguitas(os), tengo una pequeña pieza de aproximadamente 1 kilo más o menos, de BONDIOLA.Que es Bondiola? La bondiola de cerdo es el pescuezo del animal deshuesado. En general, cuando el cerdo se corta, el cogote queda dividido en dos mitades que se deshuesan y así se obtiene la bondiola también conocida como aguja de cerdo, cabeza de lomo o lomo grueso, entre otros nombres. Esta parte del cerdo es realmente exquisita. Hoy estoy usando el horno para preparar esta rica carne.Amo la bondiola, no tiene hueso, pura carne y queda espectacular!!! De hecho, hace poquito probé una rica bondiola al cilindro, Dios mío, un manjar. Queda como un jamón perfecto, el cual puedes acompañarlo si deseas, con sarza criolla (pan, jamón y sarza criolla). Obviamente, los ingredientes que le pongas, determinará cuán rico te vaya a quedar, esta carne no es muy cara, su precio aceptable, y si es para darte un gustito, pues muy bien, tiempo de bondiola se ha dicho!!! He aprendido que hay cilindros y CILINDROS, es maravilloso!!! Pues esta bondiolita quedó súper deli, es más voló, no dejamos nada!!! (lol).Quiero hacer mi jamoncito, PERO, lo haré al horno. Te cuento cómo lo hice... Carmen CapellaAjí de Gallina (Pollo) a lo Carmelita
Deliciosa y muy cremosita, me ha salido esta nueva forma de hacerla. Ají de Gallina así se llama este platillo Bandera de nuestro País, Perú. Usualmente utilizamos la Pechuga del Pollo para desarrollar este rico potaje, siempre la hice así, estoy en mi País, y se supone debo de usar la gallina (pechuga), pero realmente ya me acostumbre a usar la de Pollo, en mi opinion la pechuga de la gallina es muy diferente a la del pollo, es como más dura y viene pequeña. Yo encontré una oferta muy buena de Pollo entero, y la he comprado se me hace muy fácil trabajar con ella, la gallina si hay, pero tengo que pedirla con anticipación para poder tenerla, así es que No, aprovecho y voy por la oferta del Pollito. Si Tu deseas trabajar con la gallina dale... es tu opción, y como siempre digo, cada quien tiene su forma de cocinar, y el final es lo que cuenta, Ojo con eso...además de, estuve haciendo algunas averiguaciones y encontré un secretito que obviamente se las regalo con mucho cariño, esa es la idea de compartir las recetas, No me gusta quedarme con nada, y además del secretito pues Si, la mayoría de las personas a las que he preguntado, también trabajan con la Pechuga del Pollo, dicho esto, les cuento como prepare esta exquisitez... uyyyy estuve muy feliz... Carmen Capella
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