Pan en Cazuela
Aida y Cris @cook_15426858
Receta original encontrada en el libro de recetas de pan de Iban Yarza!
Pan en Cazuela
Receta original encontrada en el libro de recetas de pan de Iban Yarza!
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes brevemente y deja reposar durante 15 minutos. Repite varios plegados con pausas de 10 minutos durante media hora más.
- 2
Deja que fermente durante 90minutos con el cosido hacia abajo en una bola tensionada hacia dentro.
- 3
Precalienta el horno a 250*C con la cazuela vacía durante al menos media hora, saca la cazuela caliente (engrásala) y mete el pan con cuidado con el cosido hacia arriba para que al abrirse quede bonito.
- 4
Con el horno a 250*C, cuece 20minutos dentro de la cazuela.
- 5
Después de 20 minutos, quita la tapa y deja cocer otros 35 minutos.
- 6
Pasado el tiempo de horneado, debería estar tostado - también por debajo -. Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla completamente antes de cortarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aida y Cris le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/7114703
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pachamanca a la olla
Me regalaron un poco de huacatay y aproveché para hacer una rica receta . "Pachamanca a la olla". La hice por primera vez y me quedó riquísimo.
-
Pan con relleno
Delicioso relleno también llamado morcilla, esta elaborado a base de sangre de cerdo o de pollo. ¡Recetas con sabor familiar! #Familiar😉
-
Sopa Seca Cañetana
La sopa seca es un plato proveniente de Cañete, Chincha, Ica al Sur de Lima. Este plato lleva como ingrediente fideos tallarín sazonado con aderezo de albahaca, carne de pollo, perejil entre otros ingredientes.Este plato se le denomina como sopa seca debido a que los fideos se cocinan junto al aderezo y durante el proceso de cocción en la olla, da la impresión de que la sopa se haya secado. #Familiar -
Pollo con curry & pan de coliflor en sartén
Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.
-
Revuelto de verduras y chuño
El chuño es un alimento que viene de la papa. Es tratado de forma natural y fácil para conseguir deshidratar la y así durante mucho más tiempo. Un alimento que se usa más en las regiones de la sierra del Perú.
-
Filete de pescado a la sartén con papas
El verano apremia y necesitamos algo ligero y sabroso para los días calurosos
-
-
-
Pan en la sartén
Hice este pan como base para una pizza que subiré también, ya que no tengo horno tenía que adaptarme y buscar las mañas 😂Salió perfecto!
-
Caballa a la cazuela
La caballa/xarda/sarda/macarela es un pescado azul muy rico en omega-3 y en vitaminas del grupo B que tiene sus momentos de máximo esplendor entre febrero/marzo y en julio. Es un pescado muy asequible y que admite muchas preparaciones. Con esta receta tenemos una manera muy sabrosa y sencilla de prepararla.
-
Pan en sartén 🍞🍞
Una receta que empleo a menudo, pero esta vez sustituí el proceso por el empleo de la panificadora.
-
Cazuela cortijera
Una cazuela de alto poder calórico y no apto para personas con colesterol, pero si puedes darte el capricho no te arrepentirás. Contiene de todo lo que podríamos encontrar en un cortijo por eso la llamé cazuela cortijera.
-
Bocartes en cazuela
A los boquerones se les llama 'Bogarte' en Galicia, Cantabria y Asturias. En esta receta se hacen preparados en capas mezclados con cebolla, bañados en vinos blanco y espolvoreados con pimentón. Bocartes en cazuela ricos... ricos.
paspas -
Paella en cacerola
Cuándo quitamos la cocina de gas y pusimos la vitrocerámica empezamos una andadura en busca de paellera válida para inducción. No encontramos nada. Aún así nos resistimos a no comer paella y ahora os explico cómo la hacemos en una cacerola grande.
-
Pan cocido en cazuela o cocotte
Pan cocido en cazuela o cocotte. Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/N0JfQ9GsSw0
-
Pan hecho en olla
Yo tengo cualquier cantidad de recetas de pan, esta es una versión de un pan rústico hecho en una olla. Vi la receta en la página de Recetario de Cocina. En esa receta se hace el pan en una olla de hierro fundido. Como yo no tenía lo hice con un refractario con tapa que igual sirve.
-
Habas a la cazuela
En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes hacerlas todo el año.
-
Habas a la cazuela
En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes cocinarlas todo el año.
-
Bocartes a la cazuela
Bocartes tambien llamados anchoas o boquerones en Galicia, Cantabria Y Asturias, con cebolla y pimientos al horno
-
-
-
Cazuela de patatas
#recetasfelices con alimentos que combate la de pre post - vacaciones
-
Arroz a la cazuela
Hoy preparamos un plato festivo. Un verdadero plato de domingo. Nos inspiramos en las cazuelas preparadas en los fogones del Empordà, en la Costa Brava. Beautiful Posidonia -
Arroz a la cazuela
Delicioso arroz caldosito y lleno de sabor, de un típico fin de semana en familia😁(versión vegana)🌱
-
Pan en sartén🍞🥖
El pan más rápido del mundo y con una buena dosis de proteína 😋⏬⏬A disfrutaaaar!!Si te gusta: guarda, sigue, comparte, comenta, da like. 🙏🙏🙏#panproteico #pan #pansartén #pancenteno #centeno #hamburguesapancasero #pancasero #fit -
Hojaldre a la cazuela
Es como una torta de hojaldre con queso cabrales, cebolla caramelizada, piñones y adornado con unos tomatitos cherry. Todo ello metido en una pequeña cazuela y horneado. -
Cazuela de patata
Me gusta hacerla me acuerdo de mi madre haciéndolo y cuando enseñó a mis hermanos a hacerlo
-
Cazuela de pescado
Esta cazuela de pescado es a mi manera. Se podría añadir, quitar o sustituir ingredientes, poner merluza fresca en vez de congelada, sustituir los gambones por gambas ya sean frescas o congeladas, con cáscara o sin ella, utilizar agua en vez de caldo de pescado, cambiar las judías verdes por guisantes.... pero la verdad es que en casa nos gusta así.#menúsemanal
-
Pan a la cazuela integral y semillas
En mi afán de seguir experimentado con elPan y las mil formas de conseguirle
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/7114703
Comentarios (4)