En una olla grande ponemos la harina integral.en el centro de esta,colocamos la levadura,el aceite y el azúcar. Por los bordes ponemos la sal, para que no toque directamente a la levadura.

Agregamos el agua tibia y mezclamos con una cuchara, la mezcla quedara pastosa.

Agregamos la harina común y amasamos enérgicamente un buen rato. Hacemos un bollo,lo cubrimos con un trapo y lo dejamos leudar,mas o menos 1 hora o hasta que triplique su volumen.

Una ves que el bollo triplico su volumen, amasamos nuevamente y colocamos en un molde y dejamos leudar nuevamente, sin cubrir,en algún lugar cálido y oscuro(yo lo coloque dentro de una caja grande de cartón).

Cocinamos en horno caliente por 40 minutos