Rociamos el aceite en aerosol a una charola y vamos acomodando las pechugas poniéndole a estas sal, pimienta y las hierbas italianas por ambos lados y encima ponemos las verduras y volvemos hacer el mismo procedimiento con la sal y las especies, tapamos con papel aluminio y metemos al horno a 350f• por 30 minutos o hasta que nuestra verdura se sienta suave y listo sacamos y servimos con lo que más nos guste yo acompañe con arroz.