Paso a paso
- 1
Derretir la panela en medio vaso de agua, poniéndolo a hervir.
- 2
Hervir los plátanos hasta que estén bastante aguados.
- 3
Triturar los plátanos y mezclarlo con la harina, el agua de panela (ir agregando poco a poco que no quede muy aguada la masa), el queso rallado y una pizca de sal. Formar una masa.
- 4
Agarrar un poco de masa y formar unos bastones y doblarlos en forma de herradura cerrada.
- 5
Freír las mandocas hasta que estén bastante doradas (casi negras).
- 6
Servir las mandocas con el queso en bastones. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Bocaranda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/781351
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mandocas
#delantaldorado a pesar de ser un plato típico de Venezuela, específicamente del estado Zulia nunca las había comido, vi la receta y me animé a hacerlas, son bien deliciosas Marian Gonzalez -
Empanadas de plátano maduro
#diadelniño a mí bebé le encanta el plátano maduro así que decidí hacer estás empanadas y le gustaron muchísimo, la combinación del plátano con el queso es excelente. Marian Gonzalez -
Churrasco a lo Pobre
#caminodefelicidadEs un plato muy rico, sí aporta muchas calorías, pero de vez en cuando hay que darse un gusto 😁 , que de verdad no tiene nada de pobre, porque es un plato muy caro sobre todo para mi familia porque somos 5 😬, en otros países también lo preparan pero cada uno a su estilo o con la variedad de plátano que tiene cada país, aquí en Perú hay muchas variedades de plátano. Diana Cordero -
Lomo saltado
Plato típico de la cocina peruana, reconocido internacionalmente. Una delicia!Roger Repetto
-
Galletitas de canela y jengibre
#elsabordelosrecuerdos la canela y el jengibre son aromas que representan la Navidad definitivamente.La receta es de @dulceandocongaby y esta es mi versión, con algunos ligeros cambios, porque necesité de más harina que la receta original, usé papelón también llamado chancaca, panela o pilloncillo por el azúcar mascabo y no tenía miel Marian Gonzalez -
Empanada de Plátano con Queso a lo Carmelita
La empanada de Plátano es un pastel muy delicioso , y gracias a nuestro Perú , el plátano (banana) lo podemos encontrar en todas las regiones del Perú. En esta oportunidad trabajaremos con una variedad en especifico, es el Plátano Bellaco, pero Maduro... ya que lo podemos encontrar también Verde, y con El se hace nuestros ricos Chifles.En fin, volviendo a nuestras empanaditas de plátano, fácil de preparar y en realidad son muy económicas.. Carmen Capella -
Yoyos zulianos
#micocina una deliciosa mezcla de plátano maduro relleno con queso y rebozado en una mezcla de harina, huevo y leche, un típico desayuno del estado Zulia que tiene como siempre al plátano de protagonista Marian Gonzalez -
Golfeados
#delantaldorado un sabor exquisito, el dulce del papelón y lo salado del queso hacen un contraste excelente. Marian Gonzalez -
Conserva de plátano
Les comento este que es uno de mis dulces preferidos de toda la vida... Desde pequeño era adicto a comerlo y bueno, ahora que lo preparo les comparto esta receta que es muy fácil y deliciosa.. Kervin Castillo -
-
-
Enrollado de Plátano Maduro con Queso
El plátano abunda en el norte del Perú, con él podemos preparar un sinnúmero de platillos, y solo de plátano maduro sino también de plátano verde. Ruth González 🇵🇪 -
-
Torta de zanahoria (Keke)
#delantaldorado #encasa #casa. Si te gustó sígueme aquí y por Instagram @chefmanuelperez Chef Manuel Pérez -
Banana Bread o Cake de plátano
Cuando veas que tus plátanos se están poniendo oscuro so casi malográndose, no lo tires a la basura, (yo lo hacía antes) 🤔 prepárate este delicioso postre, súper fácil y sencillo. Cuanto más maduro el plátano tiene mejor sabor. nidia Ramirez -
-
Arroz Chaufa
#delantaldorado Plato típico de la comida fusión peruano china: Chifa la cocina de Carmina Peru -
Cold Ice Cream de Banana y Chocolate!
súper helado con mucho sabor a banana (plátano) acompañado de cacao súper delicioso #postres# yenit julia tajiri -
Mazamorra de Calabaza al Carbón
#postresperuanosCelebrando el día de los postres peruanos, uno de los postres emblemáticos de Perú la mazamorra de Calabaza, que generalmente se prepara en semana santa, lo digo al carbón porque aproveche de preparar en el carbón que me quedo después de hacer una rica parrillada, y de verdad que se cocino muy bien. Diana Cordero -
Arepitas dulces
#delantaldorado me entró un antojo de comer arepita dulce y empecé a buscar como hacerla, la primera vez me salió rica pero no se abombó, investigué cual era el secreto y en el segundo intento si logré este efecto en las arepas. Marian Gonzalez -
-
Carapulcra con sopa seca
Plato típico de la gastronomía peruana, preparada especialmente en la provincia de Chincha.#MiRecetario romagalagarza -
🌌Deliciosas Catalinas Venezolanas☕
#micocina Yo creo que no existe un venezolano que no la allá comido, y tengo la certeza de que no hay persona en el mundo que la prueba y no se enamore 😘😊 Son mágicamente deliciosas. Kimb Gonz💖 -
-
Plátano con Papa al Coco
#DíadelNiñoSorprende este domingo, Día del Niño, con una fácil receta, original, de sabor muy agradable y provocador para tus niños.No, no es un postre! Es un plato de almuerzo que puedes acompañarlo con las hamburguesas de trigo, de carne o de atún. Carolina Pérez -
Keke de Plátano
Es uno de los que mejor nos ha salido!!! Riquísimo #favoritas Veronica Rivera Calderon -
-
Pescado Frito a lo Carmelita
Viernes, se termina la semana, llegamos con las justas y no sabemos que cocinar. Te pasa??? uyyy a mi si.. dije y que preparo hoy??? listo un rico pescadito frito, en esta oportunidad estoy trabajando con Tilapia. Pescado Blanco No tiene espinas, la encontré a muy buen precio, filete grande y muy fresco. Puedes usar el pescado que más te agrade. Acompañe con un mix de Papas y Camotes cortadas en bastones y un rico arroz frito. Espero te guste esta preparación. Tiempo de cocción 30 minutos. dificultad: Fácil. Muy económico y los ingredientes lo encuentras en el mercado. Las papas y los camotes (sweet potato) están bien baratos y el pescado lo mismo. Carmen Capella -
Tacacho Mixto
Es un plato típico de la Selva Peruana, mi Padre es de la Región de San Martín, Rioja en la Selva Peruana y nos preparaba este delicioso plato💓 Puquchi SELVA Foods -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/781351
Comentarios