Machaca de Marlín
Ricardo Aguilera-Gutiérrez @conde_aguilera
Este delicioso marlín o atún ahumado deshebrado y preparado de una forma sencilla y rápida; ideal para unos “Tacos Gobernador” o quesadillas de harina. ¡Buen Provecho!
Machaca de Marlín
Este delicioso marlín o atún ahumado deshebrado y preparado de una forma sencilla y rápida; ideal para unos “Tacos Gobernador” o quesadillas de harina. ¡Buen Provecho!
Paso a paso
- 1
Debemos tener todos los ingredientes listos, el marlín o atún ahumado ya debe estar desmenuzado.
- 2
Dejaremos la media cebolla picada en trocitos medianos; y el chile verde una vez tatemado, pelado y desvenado, hay que cortarlo en tiritas.
- 3
En una sartén caliente vertemos dos cucharas de aceite vegetal, y ponemos a acitronar la media cucharada de ajo picado, posteriormente vertemos la cebolla para que también se acitrone.
- 4
Ya acitronados el ajo y la cebolla, vertemos el pescado y sazonamos con sal, pimienta y la hojita de laurel. Revolvemos perfectamente para que todos los ingredientes se incorporen.
- 5
Una vez que ya empezado a soltar un poco de jugo, vertemos las tiritas de chile y seguimos revolviendo por unos minutos más. Apagamos y retiramos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Aguilera-Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/8263173
“Cocinar es crear sabores, suspiros y secretos; también sorpresas, colores y recuerdos... Es un refugio para compartir y amar”. #LaCocinadelConde • Foodie • FoodHacker •
Leer más Recetas similares
-
-
Croquetas de atún al estilo Amankaya
#delantaldorado #yomequedoencasaEste platillo simple y delicioso es una receta de nuestro ya conocido amigo el chef Gabriel Osorio del restaurante Amankaya en Lima, Perú. Nos ha compartido esta receta con mucho cariño, buen provecho!
-
Frejoles con seco de carnero
Este es un plato muy delicioso donde resaltan los frejoles canarios y nuestro carnero que es muy suavecito...buen provecho a todos...
-
-
Frejoles con tocino y filete de pescado frito (aderezo simple y saludable)
#delantaldorado #costaEste aderezo para este frejolito es súper simple y saludable, una receta muy fácil de hacer y deliciosa! Buen provecho! -
Quinoa con chicha de jora
#delantaldorado #costaEste rico plato me ha ayudado a preparar rápido un plato nutritivo y con sabor diferente al ya acostumbrado con leche o queso, está vez lo haremos con chicha de jora (puedes usar vino blanco) y verán lo delicioso que es la quinoa bicolor. Comida de Incas! buen provecho !! -
Puré de camote
#delantaldorado Este puré es una excelente opción para acompañar las menestras o atún. #yomequedoencasa
-
Feijoada casera!
#delantaldorado Ideal para la cuarentena este plato típico de la Culinaria Brasileña normalmente se elaboran en época de frío porque es muy consistente por la variedad de embutidos que lleva, son varios tipos de salchichas (linguiça), carne seca entre otros dependiendo de cada región, etc. Yo lo estoy haciendo de una forma bien simple y casera es cocinar y hacer un buen aderezo, la costumbre es servirlo con arroz farofa harina de yuca (mandioca) y una ensalada de couve refogada, muy delicioso me encanta la feijoada #RESPETALACUARENTENA
-
Arroz con leche
Este delicioso postre cae bien en este invierno friolento, para compartir en familia o amigos, es una receta rápida y muy deliciosos lo hice y se terminó. 😋 Se los recomiendo.Espero que les guste. Buen provecho
-
Camarones al ajo
Amo los camarones y esta, es una receta muy fácil, sencilla y rápida de hacer. Puedes hacerla de almuerzo, cena o entremés.
-
Croqueta de Verduras
Las croquetas de la abuela mejorada! Buen provecho 😋 #MiRecetario #ConSaborAPerú
-
Seco de cabrito de Chulucanas - Piura
#MiRecetarioUn delicioso y extravagante sabor del norte del país. Recomiendo hacerlo y verán el porqué de mi recomendación es un plato delicioso. Buen provecho!!! -
Ensalada de Atún
#saludablePara la cena, una ensalada rápida, rica y fácil de digerir. -
Pescado al vapor
Quería comer pescado de una forma diferente, así que se me ocurrió hacerlo así y quedó delicioso, súper saludable y con buen sabor
-
Ensalada de atún
El otro día estuvimos de visita en casa de unos amigos y unas de las cosas que habían preparado, era esta rica Ensalada de Atún, realmente fácil y sabrosa. #RecetasParaEnamorar❤
-
Atún con cebolla
#1receta1árbol #MiRecetario Lo más rico y fresco que pueden comer al desayuno con pancito o usarlo para un delicioso salpicón de atún 😋
-
💛Pasta a la Carbonara 🍝
🔥Esta es una de las recetas que más me gusta hacer es sencilla, rápida y probablemente una de las más deliciosas 💖🌌
-
Lasagna de atún
#pastas La lasagna siempre es un plato reconfortante y aunque parezca difícil, no lo es tanto. Para hacerla un poquito más sencilla, la hice de atún de lata y quedó muy bien, por lo menos a mi tribu le encantó 😃 Sigamos probando 😉
-
Guiso de Atún, súper económico.🇵🇪
Amiguitas, les dejo esta recetita buenísima, fácil, rápida, ingredientes poquitos al alcance de nuestros bolsillos, y lo mejor súper económico. Una muy buena alternativa para esta Semana Santa. Como sabes por estas fechas el pescado sube su precio muchísimo, y las latas de Atún son de gran ayuda. Hice una pequeña variación, te explico cual fue.💐
-
Pizza Casera
Tarde de película? Qué mejor que una pizza hecha en casa de forma rápida y rica.Esta vez yo hice la masa y preparé con atún, champiñones y cebolla -
Fritos de atún
Aquí unos frititos de atún que puede servir de acompañamiento en cualquier plato
gustoporcomer -
Arroz chaufa de mariscos
#delantaldoradoEste rico plato con explosión de sabores del mar para Uds con mucho cariño. Disfruten del verano y este plato que cae como anillo al dedo para estas fechas calurosas y playeras. Buen provecho! -
Ensalada de atún 🐟
Rápida, sencilla pero muuuuy sabrosa y nutritiva!*Lo acompañe con unas ricas lentejitas, seguí la receta de @dianacarolina de "lentejas caseras" 👌*#ComidaSaludable
-
Frejoles
#MiRecetario#ComidaCriollaEl frejol acompaña muy bien a un buen seco de carne o cabrito, a un buen asado, se puede hacer un Tacutacu.
-
Revuelto de brócoli con atún
Una receta de esas que sólo se te ocurren cuando las ideas se te acaban 😂 Tenía brócoli en la refrigeradora y una lata de atún; y como es imposible que un almuerzo no lleve arroz. En este plato no podía faltar este 3er ingrediente. Hoy les comparto mi receta sencilla para esos días de vago en la cocina.
-
Pastel de atún 🐟
Una receta muy fácil y sencilla, te saca de apuros! Yo la hago para comer de entrada a la hora del almuerzo o para cenar😊
-
-
Trozos de atún con sarza criolla👍🇵🇪
#favoritas#delantaldoradoUno de mis desayunos favoritos con pan ciabatta crocante y un buen café y para un buen inicio de semana.
-
Frijoles negros
#MiRecetario#ComidaCriolla#MiRecetarioUnos frejolitos bastante ricos y fácil de hacer, los fréjoles negros son deliciosos y muy nutritivos, para engreír a los pequeños con un rico sabor y saludable. Buen provecho! -
Torrejas de atún con harina de avena
Gracias a Rita me inspiró para preparar una excelente versión con harina de avena que en nada le cambia el sabor a las siempre populares y versátiles torrejas de atún 😋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/8263173
Comentarios (3)