Unión de un par de recetas que hoy presentamos así 😍😃😋••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Hoy la novedad quizá para algunos será el puré, porque, está hecho base de papas zanahorias y zapallitos🥔🥕🥒. Es una delicia. Acompañado del pollo en una preparación ya mencionada en recetas anteriores😍😃😚••#ytutambienanimateycocina 😍😃😚

#MiRecetario

Empezar un nuevo año con una deliciosa receta y compartirla con uds, mis amigos de Cookpad. Espero les guste mi primera receta 2020. Esta receta es creación mía porque me encanta variar el sabor de cada año, le puse anís najar, porque siempre le escuchaba a mi abuelo decir que después de comer cerdo una copita de anisado caía muy bien para bajar la grasa y como siempre se usa jugo de naranja o gaseosa para hornear... quise probar con el extracto de caña de azúcar y naranja. Esto lo conseguí aquí en Perú, no sé si en otros países lo encontrarán. Les cuento que aquí en Perú es una forma de trabajo, tienen sus máquinas para extraer el jugo de caña y naranja y lo venden por vasos o botellas es muy rico y 100% puro.

Esta haciendo mucho frío, una rica sopita nos cae muy bien, esta es una sopita sencilla muy casera. Espero que te guste.Tenia carcasas de pollo.. (Que es carcasa???)..Es el caparazón o esqueleto del pollo o de cualquier otra ave, se encuentran con facilidad en los mercados y es muy barata..a la hora que compras tu pollito, ahí le dices a Tu casero que te venda la parte que desees, te recomiendo la parte de las Pechugas... son buenísimas y bueno de ahí, el pescuesito, patas por el colágeno y lo que desees. Los MERCADOS, son perfectos, en los Supermercados es más difícil Ojo con eso...

Rico, Fácil y Económico

Otra receta bien fácil de hacer, y no nos va a quitar mucho tiempo. Un pollito a la olla, súper sanito de preparar. Te cuento como lo hice, debo decirte que hay muchas maneras de hacerlo, y todas las formas de preparar quedan muy ricas. En mi caso, como siempre digo MENOS es Más, he procurado en lo posible No recargar tanto la preparación. Resultado: Buenísimo.

Es mi primera receta aquí, espero les sirva. Es demasiado fácil y rico realmente. Acompañenlo con arroz y/o una ensaladita rusa. :)

#favoritas Hoy me inspiré nuevamente en el ratón >que me parece que podría ser otro animalito y no el ratón, no me parece bien que esté en la cocina jajjaja como cocinero >vamos al contenido de la receta súper saludable con mucho sabor y perfecta para toda la familia, sano, ligero y sabroso, y sobre todo en poco tiempo está listo > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO

Una receta rica, sana, rápida y puedes acompañarla con la guarnición que desees, como arroz, papas, ya sean fritas o sancochadas, ensalada de verduras.

Unas riquísimas papas al horno para acompañar con carnes rojas o blancas, también la podemos preparar en papitas cóctel como entrada con alguna crema. 😉

#DELANTALDORADO Las papas al horno son una alternativa muy saludable ya que todo se cocina natural evitando grasa y quedan bien exquisitas, muy deliciosas, crujientes nos sirve como piqueo o también para acompañar varios platos #RESPETALA CUARENTENA

PeruvianChef || Cocina Peruana || ChoriPanEste es un vídeo simple, de cómo hacer un choripan casero, que puedes disfrutarlo en un lonche, o en las noches con la familia y amigos, con todas las cremas o con nuestra salsa de chimichurri... te dejo el enlace del vídeo del choripan aquí...https://www.youtube.com/watch?v=VeLorCViAGo&t=3s

Jugosa y sabrosa pechuga de pollo al horno con sabores mediterráneos acompañado de arroz y una salsa de maíz dulce. Súper fácil de hacer!!

#Favoritas Es un clásico de la cocina Francesa muy fresca para el verano muchos ya conocen la versión de la Película y me inspire nuevamente en el ratoncito que sueña en convertirse en Chef jajjajajajaj y prepara este famoso plato que en realidad es muy simple, son vegetales al horno cortado en rodajas pero da mucha acogida aparte queda muy buena la elaboración del plato y muy colorido > receta de película, anteriomente ya lo preparé, qué delicia me encanta la crocancia de los vegetales al horno rico y saludable #DELANTALDORADO #YOCOCINOENCASA

Por que mojadito??? por que NO me quedó seco, me quedó con caldito de la cocción misma. Este platillo también es conocido como Seco de Pollo, pero en este caso es todo igual solo que he usado Pechugas de Pollo, y para sacar el color verde mezcle Perejil con Culantro. Eso fue todo. Es un platillo muy sano ya que no he usado más nada de condimentos, tan solo un sazonador nada de sal.

Holasss🖐...Al unir #pollo , #coliflor , col y #papas y se obtiene un clásico delicioso 😍😃😋

Tradicional cocina sudamericana

#CAMINODEFELICIDAD Seguimos de fiesta 🙌 aquí te dejo ideas si no sabes qué cocinar, costillar muy exquisito a este estilo, qué aroma de las finas hierbas y todas las especias, algo diferente me gusta así y con un buen acompañante con un buen vinito cae súper bien #COSTILLARDECERDOADOBADOALHORNOCONPAPASYZANAHORIALASFINASHIERBAS#

Terminando la semana, buscamos que tenemos en la refrigeradora ya que queremos preparar algo suave y rico, escogemos las verduras las lavamos muy bien y preparamos una rica Crema de Verduras súper Light.

Este es un plato nutritivo muy rico elaborado por el chef y experimentador de la cocina Sam ivarsson una receta fácil y rápida de preparar en olla arrocera y vaporera , esta receta la aprendí cuando estuve trabajando en Trondheim(Noruega) se dice que fue una receta traída por vikingos desde la ruta de la seda en el 844

Un nuevo plato para esta batalla con #pollo, muy rápido de preparar y queda súper agradable con el saborcito a la Naranja.

Es muy delicioso y sobre todo fácil de preparar con muy pocos ingredientes, me encanta prepararlo para ocasiones importantes, cumpleaños, Navidad, día de la madre etc. Se le puede apañar con variedades de arroces y purés. Espero les guste 😉

Amiguitas el solcito ya está saliendo por estos lares, por lo que, dentro de poquito empezaremos la temporada de las ensaladitas ricas. Dicho esto, les comparto con mucho gusto, un aliño bien sencillo para tenerlo en cuenta a la hora de aderezar sus ensaladas. Versiones hay muchas, por lo que hoy, comparto la mía.

Hace calorcito y un refresco con una ricas Uvas, son ideales para aplacar el calor que está haciendo. Las uvas están en temporada, hay muchas en los mercados a muy buen precio, las hay verdes, borgoña con y sin pepa. En esta oportunidad preparé un rico jugo con uvas sin PEPAS... te cuento, es bien fácil, sanito y económico. SOLO 2 INGREDIENTES!!! #delantaldorado #cumplimos6

#saludableEs un pollo delicioso, nutritivo y recomendado para una buena dieta saludable, lo acompañe con una rica ensalada y un tubérculo poco conocido arrachaca o apio criollo, ayuda a combatir el colesterol, triglicéridos, también males cardíacos y previene el envejecimiento prematuro y mucho más.

Rico, fácil y en 30 minutos lo tienes listo.