Revuelto🥚de calabacín y jamón🍖 y ensalada🥗 con aguacate🥑

Name: Revuelto🥚de calabacín y jamón🍖 y ensalada🥗 con aguacate🥑
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 2 dientes ajo; 1 chorrito aceite de oliva; 3-4 huevos; 100 gr jamón serrano; 1 puñado pequeño queso rallado o parmesano (uno con sabor); Sal y pimienta; Para la ensalada; 2 aguacates; 1 cebolla roja; 1 tomate para ensalada grande; al gusto Limón; Sal

Ali :) @cook_5584405

Fácil muy sano y ricoooo

Revuelto🥚de calabacín y jamón🍖 y ensalada🥗 con aguacate🥑

Ali :) @cook_5584405

Fácil muy sano y ricoooo

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Ingredientes

2 raciones

Para el revuelto
1calabacín
2 dientesajo
1 chorritoaceite de oliva
3-4huevos
100 grjamón serrano
1 puñado pequeñoqueso rallado o parmesano (uno con sabor)
Sal y pimienta
Para la ensalada
2aguacates
1cebolla roja
1tomate para ensalada grande
al gustoLimón
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Rallar el calabacín y en un trapo limpio escurir el agua que le sobra
2

Pelamos y rallamos el ajo y junto al jamón lo ponemos en la sartén con aceite muy poco ratito y añadimos el calabacín
3

Mientras se va pochando en un bol batimos los huevos con el queso sal y pimienta muy poca porque el jamón tiene mucha sal y añadimos al calabacín revolviendo hasta que tenga la textura deseada
4

La ensalada es fácil cortando en juliana la cebolla, tomate y el aguacate el último y rápidamente echar limón para que no se oxide y un poco de sal o aliñarla al gusto
5

Rápido y rico