Pollo al estilo morroco

gonsos686 @cook_2555928
Acompañamiento para fajitas, coscous u arroz#alambiquecocina
#mundo
Pollo al estilo morroco
Acompañamiento para fajitas, coscous u arroz#alambiquecocina
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Paso a paso
- 1
Picamos en tiras o cuadros la pechuga. Picamos juliana la cebolla y el ajo. Ponemos a pochar la cebolla y ajo y cuando empiece a sofreír se añadir el pollo para que suelte agua y vaya quedando tierno. Subir el fuego una vez pierda el agua para saltearlo.
- 2
Añadir la zanahoria, aceitunas y pasas. Cuando esté todo bien integrado añadir un poco de lima y un poco de vino o cerveza (poco) saltear un poco más y listo
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