Amiguitas estamos en temporada de mangos🤗 están por todos lados y a MUY BUEN PRECIO. Grandes, huelen bien rico y son bien contundentes, para que te des una idea, 1 mango puede pesar más o menos 1/2 kilo (500 gr.), hay de todos los tamaños, a mí me gustan los grandes, el sólo pelarlos uyyy me encanta la verdad. He preparado dulces diferentes con esta fruta riquísima, me faltaba mi mermalada, listo, ya la hice. Sanita, sólo 3 ingredientes, bien rendidora, súper económica, nada de conservantes, ni colorantes PURA fruta. Estoy más que feliz. Te digo cómo la hice🤔

A los pequitos les encanta la Gelatina y a los Noooo tan pequitos también. Verdad!!!!! a Mi me encanta la Gelatina, y seré muy honesta en decirles antes, solo preparaba la gelatina de agua y listo punto ahí quedaba. Luego fui avanzando y ya le agregaba leche evaporada, así podemos hacer una rica y bien ligerita gela. Hoy por hoy, ya puedo preparar gelatinas variaditas, de hecho ya he compartido varias de ellas, se que me faltan muchas más, pero poco a poco las iré posteando. Por que Gelatina? Por que además de que la Gela, tiene muchas propiedades y beneficia nuestra salud, es muy fácil de prepararla, no demanda tanto tiempo (bueno dependiendo cual y como la vayamos hacer, claro esta), es ECONÓMICA, y la encontramos de varios sabores. Hoy encontré esta gela de agua sabor Cereza. Ya esta saliendo el solcito, No con mucha fuerza como me gustaría, pero bueno, algo es algo, y es tiempo de preparar GELATINAS!!!!. Estoy más que feliz.

Esta es una de mis primeras recetas de panqueques saludables muy fáciles, se pueden hacer como para un lonche merienda o desayuno 🥞🥞

Amiguitas, siguiendo la onda de los sobrecitos, tenía este sobrecito, es el aderezo para el arroz. Lo probé y me ha quedado muy rico. En un 2 por 3=👍😅🍚, en alguna emergencia, te falta algún ingrediente, usa este sobrecito. Queda muy rico.

Amiguitas, hoy les comparto una tortilla de arroz (diferente), muy rica, económica, fácil, los ingredientes los tenemos en casita. De vez en vez, a la hora del desayuno, una rica tortilla hace la diferencia. Te va a gustar, NO lleva harina y solo usamos 1 huevo.

Nuestro Tacu-Tacu es una receta típica Peruana que se originó como una manera de utilizar el arroz y los frejoles sobrantes. El arroz sobrante se mezcla con el fréjol Canario (o cualquier tipo de Menestra) cocido y sazonado, y luego se fríe en una sartén para hacer una tortilla grande. Su preparación es muy fácil y como pueden ver bien económica porque son los sobras del día anterior. Solo le agregas muy pequeños condimentos para realzar su sabor y puedes acompañar con lo que más te guste. Carnes, Pescados y Otros. Todo es valido y cada quien lo hace a su manera. A las sobras de comida que guardamos y las preparamos al día siguiente también le decimos RE calentado. Ummm ríquisimooo, sobre todo a la hora del Desayuno...Muy contundente.

Sencillito pero muy rico y sobre todo sanito.

Hola amiguitas, hoy repetí una receta buenísima, a la que agregué una ensaladita mixta. Tenía planeado ponerle paltita rica a la ensalada, pero mejor la dejo para la hora del Té🥰

Un desayuno rico y nutritivo para todos☺️#YoMeQuedoEnCasa 🙏🏼

Uffffffff, hace calor!!!!! El verano está fuerte con un sol sofocante, que nos hace a cada momento tomar bebidas heladas, comer helados de Hielo y otros, por lo que, siendo el Milkshake una bebida – helada, y que es una de las preferidas por los grandes y chicos, he preparado uno sabor de Lúcuma, puedes preparar del sabor que más te guste, hay varias formas de hacerlo, hoy la hice super simple y bien light!!! Tu puedes hacerla como más te guste!!!!

Amiguitas hoy comparto un postre ré fácil, muy rico y cómo su nombre lo dice: Mágico 🤗 Se le dice IMPOSIBLE porque justamente la crema con el keke, siendo texturas diferentes a la hora de hornearse se juntan y queda espectacular. Es perfecto para cualquier reunión, hoy lo hago de chocolate, sin embargo, la mezcla de pastel puedes hacerla del sabor que Tú quieras. Para hacer este pastel de la forma más sencilla y no complicarme estoy usando un paquete de pre-mezcla de chocolate, sólo sigues las instrucciones y ya... pero mejor te cuento cómo se hace...estoy segura TE VA A ENCANTAR!!!🥰

Postre frío, ideal para el verano y para una merienda al terminar el plato de fondo

El maíz peruano, es comúnmente conocido como Choclo. En todo el Perú, dependiendo el lugar ( Costa, Sierra y Selva), encontramos diferentes tipos de Choclos con colores diferentes, pero el que destaca más es nuestro CHOCLO CON GRANOS BLANCOS, a diferencia de otros. La planta del maíz puede crecer desde el medio metro hasta los seis metros de alto. Su tallo es envuelto por las hojas, de donde nacen las mazorcas o espigas. Las mazorcas contienen los granos que son la parte importante de la planta para la alimentación humana.

He conseguido nuevamente una pieza de Bondiola (carne de Pork), está hermosa. En esta oportunidad la trabajaré en olla a presión, para acortar el tiempo de cocción. Voy hacer un rico jamón, es muy parecido PERO no igual, a nuestro riquísimo jamón del país, algo parecido hice, ya que, para hacer nuestro jamón del país, debo usar lomo de cerdo o la pierna deshuesada del pork. El resultado satisfactorio. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol

Receta inspirada en el blog de La cocina de Rebeca, pero a mi estilo. Muy rico con un cafecito a media tarde.

Esta receta de galletitas es ideal para que puedas decorarlas con masa elástica ya que no te va a quedar ningún solo grumo!

#delantaldorado #panaderíaencasa. En vez de pan, para un rico lonche o desayuno.

Hay solcito ricooooooo, uyyy por fin. Ojalá todos los días estén así tal cual. dicho esto, a merita algo fresquito y empiezo esta temporada Primaveral, con una sencillisima Limonada, aromatizada con Hierba Buena o Menta. Debo decirte que, estas dos Hierbas No son exactamente iguales. Pero la buena noticia es que, dados los parecidos, no pasa nada si las utilizamos indistintamente. De hecho, quienes se animen a ir al mercado a preguntar por menta o hierbabuena -nosotros lo hemos probado en varios sitios con idéntico resultado- acabarán convenciéndote de que es lo mismo, solo que dependiendo del lugar se llama diferente. Ojo con esto. Puedes usar la que quieras o las Hierbas que quieras, es a tu gusto.

La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un entrante típico y muy extendido de nuestra Gastronomia, es considerado uno de los Platos Bandera de nuestro País, querido, Versiones muchassssssss, rellenos muy variados, como quiera que se prepare es espectacular!!!! cada quien (Peruano), tiene su forma de preparar este rico platillo que viene a ser una entrada perfecta, y más aún cuando hace mucha calor y no tenemos ganas de hacer como que mucho. Hoy lo hice combinando Atún y Langostinos, quedando muy rica. Como siempre digo, mis mejores Maestros, son las personas que trabajan en los mercados vendiendo sus deliciosos platillos, Dios, ellos tienen unos secretos, ENVIDIABLES, y esta confirmado!!!, además de los secretos pues te dicen como gastar menos y sale buenasooooooo. Realmente tengo mucha suerte con mis señitos del Mercado, NO TODOS TE DICEN LOS SECRETOS, estoy feliz y muy agradecida. Así, como me regalan los Tips, Yo con mucho cariño te lo regalo también, nada me llevare cuando tenga que partir!!!.Te digo como lo hice. Pero Ojo: POR FAVOR, cada quien lo prepara como sabe hacerlo, Yo comparto mi aprendizaje, deseando te guste mi compartir. Soy muy detallista y me gusta en lo posible preparar sencillo, económico pero que quede muy sabroso.

Amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, una recetita fresca y muy rica a la que le tengo mucho cariño y cada vez que puedo la preparo. Aprendí a prepararla de unas amiguitas Mexicanas que hacen delicias. Ellas me enseñaron, aprendí muy bien la lección y hoy nuevamente la estoy haciendo. Ya es repetida, sin embargo, se las dejo como recordatorio para las que ya aprendieron a prepararla y para las nuevas amiguitas que me están siguiendo. Les va a encantar. Se trata de una gelatina diferente, puedes usar la gelatina de Agua del sabor que quieras, acá en mi País-Perú, no hay tanta variedad de gelatinas, pero bueno, nos acomodamos y listo. Te cuento de que se trata y como se hace.

En esta cuarentena buscando qué hacer y una mañana sin pan para el desayuno encontré esta receta, es muy buena anímense a prepararla salen unos panes muy ricos

Celebrando el Día de la Papa hoy 30 de Mayo 2021, quise hacer una innovación a la Papa a la Huancaína original que es con ají amarillo, preparándola con pimientos para que la gente que no es del Perú también se atreva a preparar este rico plato.

#DelantalDorado hoy estuve pensando en preparar algo diferente... rico para desayunar 😋

#MiRecetario #TodoDulce ...aprovechando que esta de temporada esta deliciosa fruta, quise preparar un rico keke de Maracuyá, ideal para la lonchera del cole o para la merienda con un rico jugo o café.

Sábado 26/08/2023BUENAS cómo se encuentran, tengan ánimo ♥️👋, después de muchos días, hoy como a las 5p.m me animé a realizar este queque en olla y tengo que decirles qué Sí se puede!🤗, hasta tengo que confesar que me sorprendí, creo que quedó más rico que las anteriores que había realizado, Gloria a Dios🙌. Cuando terminó la cocción hacia otras cosas, y hacia la decoración por ello la hora avanzada en algunas fotos. Al final agregué más fotos para que no quede tan vacío 🤭.No olvides amarrar tu cabello y si eres chico olvida😆 y a lavarse las manos💧, la marca de los ingredientes la que tengas, no te preocupes, así que empecemos😋.⏬Gracias por leer y tu paciencia ♥️🙏Que Dios te bendiga y te guarde a ti y a todos los que te rodean...

Plato imperdible en la mesa de todo hogar Peruano. Es otro de los platos Bandera de mi País. Muy sencilla su preparación, debo decir que, hay muchas maneras de prepararla, hay una base Si... pero es valido si queremos ponerle o quitarle algún ingrediente. Lo importante es el final de Tu causa. Mi receta es para dos personas, pero la dividí en dos. Una la hice simple que es esta que te explico, e hice otra con Espinaca, que te dejo la receta también. Tu puedas acomodar los ingredientes, Yo estoy haciéndolo al calculo. Causa No. 1. #RecetasFrescasVerano

Una opción muy rica, fácil de preparar y saludable para desayuno o merienda

También prepare esta causa, es exactamente igual a la que ya compartí, la causa clásica, lo único que aumente fueron las hojas de espinacas y lo adorne con huevos de codorniz. Este es un plato tan rico y muy generoso, le puedes poner de todo, Huevos, queso, aceitunas, langostinos, como tu quieras, todo esta permitido. Como dividí la preparación entonces esta será para 1 persona. Yo te dejo la idea, y tu acomoda la receta de acuerdo al número de tus familiares. #RecetasFrescasVerano

Un dulcito muy fácil de hacer, perfecto para la hora de los antojitos.

Amiguitas, hoy preparé un platillo bien sencillito, fácil y económico. Nada de carnes. Acompañamiento, arroz blanco y 1 huevo frito por persona. El ajiaco de ollucos NO es un puré, debe llevar las papas un poco aplastaditas nada más. A la hora que te sirves tienes que sentir la papa y los ollucos.💐