Pastel de ayote relleno
Pastel horneado de puré de ayote relleno de carne con un sofrito de cebolla, ajos, pasas de uva, vino blanco y salsa de tomate, muy bueno.
Pastel de ayote relleno
Pastel horneado de puré de ayote relleno de carne con un sofrito de cebolla, ajos, pasas de uva, vino blanco y salsa de tomate, muy bueno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
EN UNA SARTÉN CALENTAR EL ACEITE A FUEGO ALTO Y SOFREIR LA CEBOLLA CON EL A JO POR DOS MINUTOS.
- 2
SAZONAR LA CARNE MOLIDA CON SAL Y PIMIENTA Y SOFREIR CON LA CEBOLLA Y EL AJO POR 5 MINUTOS O HASTA QUE ESTÉ SUELTA.
- 3
AGREGAR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y DEJAR COCINAR A FUEGO MEDIO POR 15 MINUTOS O HASTA QUE LA SALSA ESPESE.
- 4
APARTE, COLOCAR EN EL FONDO DE UN MOLDE REFRACTARIO LA MITAD DEL PURÉ DE AYOTE, VERTER EL RELLENO DE CARNE Y CUBRIR CON EL RESTO DEL PURÉ. LLEVAR AL HORNO POR 15 MINUTOS O HASTA QUE ESTÈ DORADO. SERVIR CALIENTE
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