Pindang Santan Cabe Ijo

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Rasanya gurih pedas, ini beneran bikin tambuah, ciek 😁. Challenge #CABEKU kali ini bertema santan, yuuk ah ikutan #bamasakjosantan dan kali ini saya masak Pindang Santan Cabe Ijo. Pakai santannya yang enceran aja biar tetep seger. Masaknya super gampang, tapi dijamin bikin lahap makan.

#pilkadacookpad_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#Minggu10
#ResepIkan

Pindang Santan Cabe Ijo

Rasanya gurih pedas, ini beneran bikin tambuah, ciek 😁. Challenge #CABEKU kali ini bertema santan, yuuk ah ikutan #bamasakjosantan dan kali ini saya masak Pindang Santan Cabe Ijo. Pakai santannya yang enceran aja biar tetep seger. Masaknya super gampang, tapi dijamin bikin lahap makan.

#pilkadacookpad_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#Minggu10
#ResepIkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 4 ekorIkan Pindang Keranjang
  2. 10 buahTahu Coklat (@potong jadi 2)
  3. 7 buahCabe Keriting Hijau, iris serong
  4. 3 buahCabe Rawit, iris serong
  5. 6 siungBawang Merah, iris tipis
  6. 4 siungBawang Putih, iris tipis
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 1 ruasLaos, geprek
  9. 1 sdmGula Pasir
  10. 2 sdtGaram
  11. 400 mlSantan (1 bungkus Kara + air hingga 400ml)
  12. Minyak Goreng, untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, buang kepala, duri, dan isi perutnya. Lalu goreng sebentar, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daun salam dan laos, lalu tuang santan. Masukkan ikan dan tahu. Beri gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak dengan api sedang-kecil ya.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan cabe ijo dan cabe rawit. Aduk sebentar. Biarkan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Tes rasa. Angkat.

  4. 4

    Pindang Santan Cabe Ijo siap dihidangkan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (4)

Putri Wulansari
Putri Wulansari @Putriwulan
Barusan nyobain pake resep ini mbak ... Mantap :) salm dr bantul

Resep Serupa