Tahu Isi Bumbu Merah

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Musim hujan itu jodohnya memang makan gorengan anget² yaa 😄

Masih punya stok bumbu dasar merah dari Munik, kali ini dibikin cemilan aja, tahu isi sayuran. Jadi isiannya ada sensasi pedes²nya dikit. Enak banget dimakan selagi masih hangat, garing, kriuk, gurih, pedes...bikin nagih 😍.

#Tahu
#AnekaIdeCemilan
#RencanakanKebaikanmu
#BumbuDasarMerah
#BumbuDasarPraktis
#mycomfortindonesianfood
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Tahu Isi Bumbu Merah

12 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan itu jodohnya memang makan gorengan anget² yaa 😄

Masih punya stok bumbu dasar merah dari Munik, kali ini dibikin cemilan aja, tahu isi sayuran. Jadi isiannya ada sensasi pedes²nya dikit. Enak banget dimakan selagi masih hangat, garing, kriuk, gurih, pedes...bikin nagih 😍.

#Tahu
#AnekaIdeCemilan
#RencanakanKebaikanmu
#BumbuDasarMerah
#BumbuDasarPraktis
#mycomfortindonesianfood
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 pcs
  1. 12 buahTahu Pong
  2. 350 mlMinyak Goreng
  3. Bahan Isian:
  4. 90 gramTauge
  5. 80 gramlembar Kubis, iris
  6. 60 grambuah Wortel, potong korek api
  7. 1 butirTelur Ayam
  8. 1 1/2 sdmBumbu Dasar Merah Munik
  9. 1/2 sdmBumbu Dasar Putih Munik
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1/4 sdtKaldu Jamur
  12. 1/4 sdtLada
  13. 2 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  14. Bahan Pelapis:
  15. 8 sdmTepung Terigu Protein Sedang
  16. 2 sdmTepung Beras
  17. 1/2 sdtGaram
  18. 1/4 sdtKetumbar Bubuk
  19. 140 mlAir Dingin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dasar merah dan putih dari Munik. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan semua sayuran, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan seasoning, aduk rata.

    Setelah sayuran cukup matang, masukkan kocokan telur, aduk rata. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Bahan Pelapis: Dalam mangkuk, masukkan semua bahan kering, aduk rata.

    Tuang air, aduk hingga adonan tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan tahu pong, belah bagian bawahnya.

    Isi dengan secukupnya bahan isian. Lakukan hingga tahu habis.

  6. 6

    Celupkan tahu isi ke dalam bahan pelapis, balur rata.

    Goreng tahu dalam minyak panas api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Tahu Isi Bumbu Merah siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa