Indyk z ciecierzycą i cukinią

Kasia Majer
Kasia Majer @cook_kasia

Indyk z ciecierzycą i cukinią w mleku kokosowym to pyszne rozgrzewające danie jednogarnkowe.
#zimowe

Indyk z ciecierzycą i cukinią

17 kucharzy planuje to przygotować

Indyk z ciecierzycą i cukinią w mleku kokosowym to pyszne rozgrzewające danie jednogarnkowe.
#zimowe

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

35 min
3 porcji
  1. 500 gciecierzycy (gotowej ze słoika)
  2. 400-500 gfiletu z indyka
  3. 1cukinia
  4. 300 mlmleka kokosowego
  5. 1cebula
  6. 3 ząbkiczosnku
  7. olej do smażenia
  8. 2 cmimbiru
  9. 1/2 łyżeczkicurry
  10. 1/2 łyżeczkikurkumy
  11. do smakusól, pieprz

Przygotowanie

35 min
  1. 1

    Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem. W garnku rozgrzać tłuszcz, podsmażyć mięso. W między czasie pokroić w półplasterki cebulę, cukinię i posiekać czosnek oraz imbir.
    Do mięsie wrzucić cebulę i imbir, zeszklić. Dodać cukinie razem z czosnkiem, chwilę razem przesmażyć.

  2. 2

    Wlać mleko kokosowe, dodać kurkumę, curry i doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dusimy do miękkości mięsa. Na sam koniec dodajemy ciecierzycę i dusimy jeszcze przez 5 minut.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Majer
Kasia Majer @cook_kasia

Komentarze

Podobne przepisy