Jagodowy tunel
Lekkie sezonowe ciasto na bazie biszkoptu, mocno jagodowego musu z delikatną serową nutą oraz bitej śmietany to ciekawa propozycja
do letniej kawki w gronie najbliższych. #mybook
Jagodowy tunel
Lekkie sezonowe ciasto na bazie biszkoptu, mocno jagodowego musu z delikatną serową nutą oraz bitej śmietany to ciekawa propozycja
do letniej kawki w gronie najbliższych. #mybook
Przygotowanie
- 1
Biszkopt:
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, dodać cukier, dalej ubijając dodać żółtka, mąkę pszenną, ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać, wlać do formy o wymiarach 30cm x 35cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut. - 2
Po tym czasie jeszcze ciepły biszkopt przełożyć do formy z zaokrąglonym dnem w taki sposób żeby przykrył boki i spód, a jeden fragment wystawał ponad formę - będzie zamykał ciasto, gdy dodam środek.
- 3
Mus jagodowy:
Śmietanę ubić na sztywno. W misce zmiksować ser z cukrem pudrem, dodać ubitą śmietanę, żelatynę rozrobioną w mleku (żelatynę zalać trzema łyżkami mleka żeby napęczniała, a następnie rozpuścić w trzech łyżkach podgrzanego mleka) i zblendowane jagody. Całość dokładnie wymieszać i wylać na biszkopt, docisnąć wystającym fragmentem biszkoptu. Wstawić do lodówki na około 120minut. Po tym czasie wyłożyć na tacę do góry dnem.
- 4
Bita śmietana:
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodać żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości letniej wody. Całość delikatnie wymieszać. Bitą śmietaną posmarować wierzch ciasta i udekorować owocami.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Szarlotka z kajmakiem i chrupiącymi migdałami Szarlotka z kajmakiem i chrupiącymi migdałami
Pachnące słodkimi jabłkami i cynamonem ciasto na puszystym biszkopcie, połączone z delikatną, słodką masą kajmakową i chrupiącymi kawałkami migdałów to moja wersja tradycyjnej szarlotki, która idealnie pasuje do małej czarnej w gronie najbliższych.
-
Szarlotka kasztelańska Szarlotka kasztelańska
Przepyszne, lekkie połączenie biszkoptu, jabłek i bitej śmietany. Do tego szybkie i łatwe w wykonaniu, a znika ze stołu z prędkością światła!!! Polecam 😋😋😋#jabłka
-
Kostka brzoskwiniowo- cytrynowa Kostka brzoskwiniowo- cytrynowa
Lekkie połączenie ciasta kruchego, kremu budyniowego, musu cytrynowo- brzoskwiniowego i bitej śmietany .Do letniej, tarasowej kawki to must have!!! -
Ciasto czekoladowe z kremem Ciasto czekoladowe z kremem
Mocno czekoladowe ciasto przełożone kremem z bitej śmietany, mascarpone i czekolady. Ciasto jest dość ciężkie i wilgotne dzięki dodatkowi śmietany.
-
3 bit o smaku jagodowym z galaretką 3 bit o smaku jagodowym z galaretką
Wspaniałe jagodowe ciasto z dodatkiem karmelu, herbatników, bitej śmietany z galaretką jagodową. Wprost idealne do filiżanki kawy czy na spotkanie z przyjaciółmi.
-
Brzoskwiniowa delicja Brzoskwiniowa delicja
Takie ciasto to znakomita propozycja dla fanów deserów z brzoskwiniami w każdej postaci. Łączy w sobie tradycyjny kakaowy smak, galaretkę i pyszną masę czekoladową. Całość oblana polewą czekoladową zadowoli każdego łasucha. #mybook -
Z musem jagodowo-wiśniowym Z musem jagodowo-wiśniowym
Orzeźwiające połączenie musu z jagód, z musem z wiśni.
-
Piernik z musem ze świeżych pomarańczy Piernik z musem ze świeżych pomarańczy
Pachnące przyprawami korzennymi i cynamonem ciasto połączonez orzeźwiającym musem ze świeżych pomarańczy i polane delikatną mleczną czekoladą to ciekawa propozycja dla fanów piernika, której trzeba spróbować. #mybook -
Ciasto ze śmietaną i mandarynką Ciasto ze śmietaną i mandarynką
ciasto zrobione do niedzielnej kawki dzięki Mandarynie ciasto orzeźwiające
-
Jagodowy sernik na zimno Jagodowy sernik na zimno
Sernik bez pieczenia przygotowany na delikatnych biszkoptach, z delikatną masą serową o smaku leśnych jagód oraz masą z jogurtu naturalnego to świetna propozycja chłodnego deseru na spotkania przy kawie z najbliższymi. ( #3skladniki ) -
Ciasto wiosenne Ciasto wiosenne
#Zlotaksiazka #Złoty Fartuch 2 To ciasto ma w sobie kolory wiosny za sprawą młodego jęczmienia dodanego do biszkoptu oraz musu brzoskwiniowego . Ciasto to rozpływa się w ustach! -
Ciasto cynamonowo-wiśniowe Ciasto cynamonowo-wiśniowe
Wyjątkowe ciasto, które zachwyci swoim smakiem najbardziej wybrednych koneserów. Połączenie cynamonu i wiśni zachwyca i zostaje wzbogacone delikatnością bitej śmietany. "Niebo w gębie" po prostu... #zlotaksiazka3
Więcej polecanych przepisów
Komentarze