Kasza gryczana z polędwiczką z indyka, dynią i kapustą pekińską

Magdalena Romek
Magdalena Romek @cook_19316066

Kasza gryczana z polędwiczką z indyka, dynią i kapustą pekińską

3 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 300 gpolędwiczki z indyka
  2. 100 gkaszy gryczanej
  3. 300 gobranej dyni
  4. 300 gkapusty pekińskiej
  5. 1por
  6. 1pomidor
  7. 1 łyżkaoliwy
  8. 1 szklankawody
  9. 1/2 łyżeczkimielonego kminu rzymskiego
  10. 1/2 łyżeczkimielonego imbiru
  11. sól
  12. pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    W rondelku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej pora pokrojonego w krążki. Polędwiczkę z indyka kroimy w paski i dodajemy do pora. Kaszę płuczemy w wodzie i wrzucamy do indyka, wlewamy trochę wody. Kiedy kasza jest na wpół miękka dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę. Całość przyprawiamy. Dynię kroimy w kostkę a kapustę pekińską kroimy w paski i dodajemy do reszty. Dusimy do miękkości.

    Smacznego :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Magdalena Romek
Magdalena Romek @cook_19316066

Komentarze

Podobne przepisy