Pulpety z mięsa z sosem grzybowym

AniaB
AniaB @cook_18410125

PULPETY Z MIĘSA Z SOSEM GRZYBOWYM

Pulpety z mięsa z sosem grzybowym

2 kucharzy planuje to przygotować

PULPETY Z MIĘSA Z SOSEM GRZYBOWYM

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 500 gmięso mielone z indyka lub kurczaka
  2. 2jajka
  3. 1cebula
  4. 2 ząbkiczosnku
  5. 2 łyżkibułki tartej
  6. bulion warzywny
  7. przyprawy do smaku : sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe
  8. 500 ggrzybów
  9. 400 mlśmietana 18%

Przygotowanie

  1. 1

    Mięso mielone wymieszaj z jajkami, posiekanym czosnkiem i przyprawami. Jeśli mięso będzie zbyt rzadkie, dodaj bułkę tartą. Uformuj z masy kulki o średnicy 3-4 cm. Wrzucaj partiami surowe pulpety do wrzącego bulionu warzywnego i gotuj po ich wypłynięciu jeszcze około 3 minuty.

  2. 2

    Osobno przygotuj sos grzybowy: kapelusze grzybów pokrój w kostkę lub plastry, zblanszuj w osolonej wodzie. Na maśle podsmaż cebulkę i dodaj grzyby. Dodaj przyprawy do smaku. Duś około 3-5 minut. Dodaj śmietanę i mieszając zredukuj do uzyskania pół gęstego sosu.

  3. 3

    Ugotowane pulpety podawaj polane sosem grzybowym.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
AniaB
AniaB @cook_18410125

Komentarze

Podobne przepisy