Gołąbki w sosie pomidorowym
GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM
Przygotowanie
- 1
Z kapusty wytnij górną część głąba. Gotuj na wolnym ogniu. Stopniowo oddzielaj poszczególne, zblanszowane liście (nie dopuść do ich rozgotowania). Po ich wystudzeniu zetnij zgrubienia na liściach, tak, aby stał się elastyczny.
- 2
Mięso mielone wymieszaj z ugotowanym (al dente) ryżem i drobno posiekaną jedną cebulą. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- 3
Na liściu ułóż porcję mięsnej masy i ściśle zawiń w liściu kapusty.
- 4
Dno dużego garnka wyłóż pozostałymi liśćmi kapusty, poukładaj ściśle gołąbki, zalej je wrzątkiem, dodaj przyprawy i znowu przykryj liśćmi. Gotuj około 50 minut na wolnym ogniu
- 5
W tym czasie przygotuj sos pomidorowy: na maśle podsmaż drobno posiekaną cebulę, dodaj pomidory z puszki i smaż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj przyprawy do smaku. Pod koniec smażenia dodaj śmietanę (jeśli sos jest zbyt rzadki można śmietanę wymieszać z łyżką mąki) i doprowadź do wrzenia ciągle mieszając.
- 6
Ugotowane gołąbki polej sosem. Można je podawać z ziemniakami i kiszonym ogórkiem. Smacznego :)
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Pieczone gołąbki w sosie pomidorowym Pieczone gołąbki w sosie pomidorowym
Pieczone gołąbki w sosie pomidorowym
-
Gołąbki z indykiem w sosie pomidorowym Gołąbki z indykiem w sosie pomidorowym
Dzisiaj zapraszam na gołąbki z mięsem z indyka w sosie pomidorowym.
-
Pulpety z mięsa z sosem grzybowym Pulpety z mięsa z sosem grzybowym
PULPETY Z MIĘSA Z SOSEM GRZYBOWYM
AniaB -
Soczyste gołąbki Soczyste gołąbki
Propozycja na delikatne gołąbki podane z ziemniakami oraz skąpane w smakowitym sosie pomidorowym.
-
Gołąbki w sosie pomidorowym z ryżem i kaszą gryczaną Gołąbki w sosie pomidorowym z ryżem i kaszą gryczaną
Moje córki uwielbiają gołąbki ale nie znoszą ryżu i kaszy gryczanej aby jakoś im to przemycić zrobiłam farsz mieszany - mięsko mielone z ryżem i kaszą gryczaną .
-
Gołąbki z mięsem i ryżem Gołąbki z mięsem i ryżem
Pyszne gołąbki w sosie pomidorowym to smak z mojego dzieciństwa, takie gołąbki przygotowywała moja mama.
-
Gołąbki z mięsem wieprzowym i kaszą pęczak w sosie pomidorowym Gołąbki z mięsem wieprzowym i kaszą pęczak w sosie pomidorowym
Pyszne nieco inne gołąbki z kaszą pęczak - polecam 😋 -
Sycylijskie pulpety w sosie pomidorowym z makaronem spaghetti Sycylijskie pulpety w sosie pomidorowym z makaronem spaghetti
Polpette in sugo di pomodoro, czy też sycylijskie pulpety w sosie pomidorowym ze spaghetti, to typowe danie rodem z Sycylii. Świat poznał to danie za sprawą filmów o mafii. To jeden z nieodłącznych elementów tego typu obrazów. Potężnie zbudowani faceci z giwerami kręcą się po kuchni i gotują pulpety. Danie można przyrządzić z dowolnego rodzaju mięsa, a najlepiej wykorzystać kilka rodzajów mięs jednocześnie. Ja wykorzystałem w przepisie wołowinę i wieprzowinę. Można równie dobrze zrobić je z drobiu, baraniny albo dziczyzny.
-
Gołąbki w zupie Gołąbki w zupie
Jeśli lubisz gołąbki, to nie ma nic przyjemniejszego niż ta zupa.#goldenbook2
-
Gołąbki drobiowe Gołąbki drobiowe
Delikatne gołąbki z mięsa drobiowego, gotowane w sosie pomidorowym. Sos jest dość rzadki, taki lubię 🙂 Jeśli wolicie, możecie go bardziej zredukować.
-
Gołąbki z serem w sosie paprykowym Gołąbki z serem w sosie paprykowym
Czy jedliście już kiedyś gołąbki z serem w tak aromatycznym sosie paprykowym, najwyższa pora. Polecam.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze