Sos paprykowo-pomidorowy do gołąbków

Arkadiusz Gólski
Arkadiusz Gólski @gregorhspeed

Aksamitny sos, idealny do gołąbków.

Sos paprykowo-pomidorowy do gołąbków

3 kucharzy planuje to przygotować

Aksamitny sos, idealny do gołąbków.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 3czerwone papryki
  2. 750 mlpassaty pomidorowej
  3. 1 łyżkamasła ghee
  4. 1pełna łyżka mąki
  5. 100 mlbulionu warzywnego
  6. cukier
  7. sól, pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    Papryki wkładamy do pieczeniowego rękawa. Zapiekamy 45 min w 190°C z termoobiegiem. Studzimy, usuwamy skórkę i gniazda nasienne, „wodę” przecedzamy.

    Na maśle podsmażamy mąkę, dodajemy passatę, papryki, dokładnie mieszamy. Studzimy, blendujemy.
    Ponownie wstawiamy na palnik, dodając bulion, zagotowujemy.
    Do smaku doprawiamy cukrem, solą i pieprzem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Arkadiusz Gólski
Arkadiusz Gólski @gregorhspeed

Komentarze

Podobne przepisy