Sos pomidorowy Aurora

Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha

Bardzo łatwy w przygotowaniu sos pomidorowy idealny np. do ryżu ;)
Przepis ze strony cookidoo
Odrobinę go przerobiłam.

Sos pomidorowy Aurora

Bardzo łatwy w przygotowaniu sos pomidorowy idealny np. do ryżu ;)
Przepis ze strony cookidoo
Odrobinę go przerobiłam.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 60 gmasła
  2. 40 gmąki pszennej
  3. 500 grosołu / bulionu drobiowego
  4. 1 łyżkakoncentratu pomidorowego
  5. 1 szczyptasoli
  6. 1 szczyptapieprzu czarnego, mielonego
  7. 3 łyżkisosu sojowego ciemnego

Przygotowanie

  1. 1

    Masło roztopić w rondelku. Dodać do niego mąkę, ciągle mieszając usmażyć na jasną zasmażkę. (Mąka nie może zbrązowieć!)

  2. 2

    Kiedy zasmażka będzie gotowa, ściągnąć rondelek z ognia, nie przerywając mieszania wlać rosół/bulion drobiowy, dodać koncentrat pomidorowy oraz sos sojowy. Postawić z powrotem na ogniu, cały czas mieszając gotować do uzyskania gładkiego sosu.

  3. 3

    Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Made by Mycha
Made by Mycha @made_by_mycha
Zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/ 🙂
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy