Żeberka trójkąty w sosie

Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany

#2019 Niedzielny obiad podany, zachciało się mięsa ze świnki bo ile można jeść kur, kaczek i gęsi. Tak więc dziś przygotowałam żeberka w sosie, obiad wyszedł nie byle jaki cała rodzina była zachwycona, tak jedli że mało talerzy nie zjedli a ja jestem z tego powodu bardzo zadowolona, oby więcej takich dobrych opinii na moje gotowanie.

Żeberka trójkąty w sosie

1 kucharz planuje to przygotować

#2019 Niedzielny obiad podany, zachciało się mięsa ze świnki bo ile można jeść kur, kaczek i gęsi. Tak więc dziś przygotowałam żeberka w sosie, obiad wyszedł nie byle jaki cała rodzina była zachwycona, tak jedli że mało talerzy nie zjedli a ja jestem z tego powodu bardzo zadowolona, oby więcej takich dobrych opinii na moje gotowanie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1,5 kgżeberek trójkąt - żeberek pieczeniowych,
  2. 2 łyżkisuszonych warzyw (mam swoje),
  3. 1 łyżkamąki,
  4. 2 łyżkikopru,
  5. 2 łyżkiprzyprawy CHIMICHURRI,
  6. 0,5 łyżkiwędzonej papryki w proszku,
  7. 1 łyżkasoku z cytryny,
  8. 5 łyżekoleju,
  9. 2 czubate łyżkiśmietany 18 %,
  10. 2,5 szklankiwody

Przygotowanie

  1. 1

    Żeberka pociąć na części, obsypać przyprawami dodać olej oraz sok z cytryny.

  2. 2

    Całość wymieszać aby przyprawy weszły w mięso odstawić na 15 minut aby mięso wchłonęło całe przyprawy.

  3. 3

    W międzyczasie do garnka wlać 2 szklanki wody dodać suszone warzywa.

  4. 4

    Na suchej patelni układać przygotowane żeberka i smażyć z obu stron na rumiano.

  5. 5

    Tak usmażone żeberka przełożyć do przygotowanej wody z warzywami i dusić pod przykryciem.

  6. 6

    W międzyczasie w pół szklanki wody rozrobić mąkę ze śmietaną (ja zawsze rozrabiam w zakręconym słoiku wtedy nie mam grudek).

  7. 7

    Gdy ubędzie około pół szklanki wody dodać koper i chwilę pogotować bez pokrywki.

  8. 8

    Następnie dodać wcześniej przygotowaną mąkę ze śmietaną i zagotować do powstania sosu.

  9. 9

    Obiad podałam z ziemniakami oraz grzybkami w occie robione na zimę.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany
Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię.Moją pasją jest gotowanie, wychowuję z mężem dwoje dzieci w wieku szkolnym, zajmuję się domem. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy