Sernik bez spodu z białą czekoladą

Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych

Uwielbiam serniki. Tym razem zachciało mi się sernika z dodatkiem białej czekolady.
Powiem szczerze, że miałam lenia i dlatego zrobiłam na szybko, samą masę, bez spodu. Także wiele się nie napracowałam, a nacieszyłam się swoim ulubionym smakiem.
Piekłam w tortownicy 26 cm. Jeśli chcecie, zrobić do tego sernika spód, to wtedy trzeba go upiec w większej, prostokątnej blaszce.

Sernik bez spodu z białą czekoladą

Uwielbiam serniki. Tym razem zachciało mi się sernika z dodatkiem białej czekolady.
Powiem szczerze, że miałam lenia i dlatego zrobiłam na szybko, samą masę, bez spodu. Także wiele się nie napracowałam, a nacieszyłam się swoim ulubionym smakiem.
Piekłam w tortownicy 26 cm. Jeśli chcecie, zrobić do tego sernika spód, to wtedy trzeba go upiec w większej, prostokątnej blaszce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 900 g.sera sernikowego (użyłam Mój ulubiony z Wielunia)
  2. 7jajek
  3. 3/4 szklankicukru
  4. 50 g.masła
  5. 2tabliczki białej czekolady
  6. 2 czubate łyżkimąki ziemniaczanej

Przygotowanie

  1. 1

    Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestudzenia, co jakiś czas mieszając.
    Żółtka utrzeć z cukrem, następnie powoli dodawać ser. Wsypać mąkę, zmiksować.
    Cały czas miksując, dodawać po łyżce roztopione masło z czekoladą.

  2. 2

    Na koniec, dodać pianę ubitą z białek. Najpierw połowę i zmiksować na najniższych obrotach miksera, tylko chwilę. Następnie dodać resztę białek
    i wymieszać łyżką. Gotową masę serową, przełożyć do tortownicy,
    wyłożonej papierem do pieczenia. Ja dałam papier, tylko na spód, a boki
    wysmarowałam margaryną. Piec w piekarniku, nagrzanym do 160 stopni, 65 minut. Następnie wyłączyć piekarnik
    i zostawić w nim sernik na dwie godziny, lub do całkowitego wystudzenia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych
Kuchnia to moje królestwo. Spędzam w niej bardzo dużo czasu, gotuję, piekę, kombinuje :) Prowadzę blog Agusiowe smakołyki. Bardzo się cieszę, że mogę być tu z Wami :)http://agusiowesmakolyki.blogspot.com?m=1
Czytaj więcej

Komentarze (2)

Iwona Pol
Iwona Pol @iwopol11
Dzisiaj robiłam. Pyszny 😁. Polecam

Podobne przepisy