Cebulę i pora pokroić w piórka, zeszklić na oleju z dodatkiem masła, dodać cukier i curry. Do garnka wrzucić obrane ziemniaki i dynię pokrojone w kostkę. Zalać bulionem. Dodać czosnek, ziele angielskie i liść laurowy. Doprawić solą i chilli. Kiedy warzywa będą miękkie dodać zeszkloną cebulę i chwilę gotować. Następnie zmiksować blenderem, doprawić do smaku. Pestkę dyni uprażyć na suchej patelni i dodać do kremu.