Gołąbki z radicchio

Ela z Żarówki
Ela z Żarówki @ela_z_zarowki

Jak zwykle czyszczenie lodówki to możliwość stworzenia czegoś nowego. Tak i tym razem wymyśliło mi się inny rodzaj gołąbków dla amatorów śródziemnomorskich smaków.
Przyznam się nie skromnie były pyszne.
#zlotaksiazka

Gołąbki z radicchio

2 kucharzy planuje to przygotować

Jak zwykle czyszczenie lodówki to możliwość stworzenia czegoś nowego. Tak i tym razem wymyśliło mi się inny rodzaj gołąbków dla amatorów śródziemnomorskich smaków.
Przyznam się nie skromnie były pyszne.
#zlotaksiazka

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 6-8 liściradicchio
  2. 2-3 garściryżu
  3. 150 mlpassaty
  4. Kawałekpora
  5. 10oliwek
  6. 1 łyżeczkakaparów solonych
  7. 1mozzarella
  8. Sól
  9. Pieprz
  10. 1duża cebula

Przygotowanie

  1. 1

    Na oliwę wrzucić cebulę i zeszklić powoli na ogniu. Dodać passatę i zagotować sos. Na końcu zblendować.

  2. 2

    Ugotowany ryż wymieszać z pokrojonym porem, 2 łyżkami passaty, natką pietruszki, kaparami. Dodajemy mozzarellę pokrojoną w kostkę. Mieszamy dokładnie.

  3. 3

    Odcinamy liście radicchio delikatnie i podstawy. Wkładamy 1-2 łyżki farszu do liścia i zawijamy jak gołąbki. Liście są sztywne.

  4. 4

    Wkładamy do naczynia do zapiekania. Wlewamy 1/3 szklanki wody. Przykrywamy i pieczemy około 1 godzinę w temp 180 C.

  5. 5

    Możemy pod koniec pieczenia zalać sosem pomidorowym i piec 10 min. Gołąbki podajemy z przygotowanym sosem pomidorowym.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ela z Żarówki
Ela z Żarówki @ela_z_zarowki
Poszukiwaczka tradycyjnych i nowych smaków. Jedzenie to energia dla naszego ciała i mózgu wiec szukam tylko dobrej energii aby podzielić się nią z bliskimi. 😊
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy