Mięso z chrząstką w sosie
#złotaksiążka Ja nie należę do osób bogatych, ale zawsze staram się urozmaicić dania które przyrządzam dla mojej rodziny. Są bardzo zadowoleni z tego co ugotuję, lub upiekę jestem samoukiem nie kończyłam szkoły kulinarnej, lecz krawiecką, nie to, że się przechwalam ale każdy co u mnie coś skosztował zawsze pochwalą czyli nie jest tak źle. Moim zdaniem nie trzeba być bogatym, aby smacznie zjeść.
Mięso z chrząstką w sosie
#złotaksiążka Ja nie należę do osób bogatych, ale zawsze staram się urozmaicić dania które przyrządzam dla mojej rodziny. Są bardzo zadowoleni z tego co ugotuję, lub upiekę jestem samoukiem nie kończyłam szkoły kulinarnej, lecz krawiecką, nie to, że się przechwalam ale każdy co u mnie coś skosztował zawsze pochwalą czyli nie jest tak źle. Moim zdaniem nie trzeba być bogatym, aby smacznie zjeść.
Przygotowanie
- 1
Kupione mięso z chrząstką jeśli są mocno duże kawałki to pokroić w mniejsze. Dodać przyprawy,czyli czerwoną paprykę, pieprz cytrynowy, oregano i olej. Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia się przypraw z mięsem.
- 2
Tak przygotowane mięso przełożyć na suchą patelnię i podsmażyć co jakiś czas mieszając, aby się nie przypaliło. W międzyczasie do garnka wlać przegotowaną wodę, dodać suszoną włoszczyznę.
- 3
Gdy mięso jest już dość podsmażone, przełożyć je z całą zawartością z patelni do garnka z wodą i włoszczyzną. Dusić pod przykryciem do czasu miękkości mięsa i chrząstek.
- 4
W czasie duszenia się mięsa dodać ziela angielskie, listki laurowe i doprawić do smaku ulubioną przyprawą z dodatkiem soli lub solą. następnie dodać pokrojoną cebulę (dodana cebula fajnie zmienia smak mięsa). Całość nadal dusić pod przykryciem do powstania sosu, a wyparowania wody.
- 5
Obiad podałam z kaszą jęczmienną, oraz ogórek kiszony z cebulką w oleju doprawiony solą i pieprzem.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Mięso z chrząstką w sosie własnym Mięso z chrząstką w sosie własnym
Upał upał upał już nie da się go wytrzymać choć wczoraj popadało i po grzmiało to i tak mało to dało, no cóż jeść trzeba ponieważ na chlebie nie da się żyć zwłaszcza jeśli ktoś nauczony do codziennego gotowania i jedzenia ciepłych posiłków. Moim zdaniem ciepły posiłek to podstawa zdrowego trybu życia choć nie każdy tak uważa
-
Mięso z chrząstką w sosie Mięso z chrząstką w sosie
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Jejku już czasem brakuje pomysłów na obiad ale ja zawsze wymyślę coś z niczego, choć czasami mam już dość. Staram się jak mogę aby moja rodzinka się najadła i była zadowolona. Dziś przygotowałam mięso z chrząstką raz, że jest tanie, a drugie, że dość szybko się je przygotowuje, a jeszcze bardziej smakuje. -
Kacze uda bez kości w sosie Kacze uda bez kości w sosie
#złotaksiążka Dziś na obiadek wymyśliłam kacze uda ale inaczej niż zawsze ponieważ mięso oddzieliłam od kości i wyszło fajne danie tym bardziej, że duszone i sos sam się zrobił bez dodatku mąki. Już wiecie, że mam swój drób dlatego każdego dnia mogę robić inne danie, a to z kaczki, gęsi lub kurczaka brojler czy kury, fakt, że moje mięso jest tak tłuste, że bardzo często zbieram tłuszcz z robionych potraw bo kto by zjadł takie tłuste jedzenie. To prawda, że dłużej gotuję czy też duszę lub piekę swojskie mięso ale smak wow ma fajny kleik po upieczeniu. -
Gulasz z kaczki Gulasz z kaczki
#złotaksiążka Dziś się nie przejmuje bo gulasz z własnej kaczki serwuję. Kaczki zdrowe bez chemii same się pasą dajemy tylko zboże i wodę, fakt, że mięso z kaczki czy też gęsi dłużej się przygotowuje ale efekt końcowy jest wow, ten smak i zapach nie do opisania, ten tylko wie co ma swojski drób. Nie to, że się przechwalam bo ja nie z tych, być może niedługo też będę musiała kupować, ale tu powodu nie podam ponieważ nie cały świat musi wiedzieć dlaczego. Ok dość już pisania podam wam teraz przepis na ten pyszny gulasz. -
Podudzia gęsie w sosie Podudzia gęsie w sosie
#złotaksiążka Obiadek dziś z gęsiny mam swoje to trzeba to zjeść, zawsze to lepsze niż kupne jak człowiek napatrzy się w telewizji albo na Facebook co oni robią z mięsem jak i czym go faszerują, to aż odechciewa się tego mięsa a ja zadowolona kiedy mam jeszcze swoje. Fakt, że dłużej się je przyrządza, ale ten smak nie do opisania. -
Zacierkowa z dużą ilością świeżego koperku Zacierkowa z dużą ilością świeżego koperku
Dziś jest Tłusty Czwartek u nas jak na razie rozgrzewająca zupka zacierkowa, jest tak zimno, że nic się nie chce a jeszcze mam przygotowane ciasto na kolejne pączki bo wczorajsze mi zjedli. Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło chociaż się rozgrzeję. Zupka wyszła bardzo smaczna i pożywna, jeśli ktoś lubi treściwe zupki to ten przepis na pewno przypadnie wam do gustu. -
Zrazy z piersi kurczaka w sosie własnym Zrazy z piersi kurczaka w sosie własnym
Znudziły wam się kotlety z piersi kurczaka ? Podam wam prosty i szybki sposób na zrazy w sosie własnym. Mam nadzieję, że spodoba wam się przepis i będziecie często do niego wracać. Moim zdaniem zawsze to coś innego niż tyko kotlety, bo tak szczerze mówiąc ile można jeść tylko kotlety odmiana zawsze jest potrzebna. Takie danie polubią nawet dzieci które są niejadkami. -
Gulasz z piersi kaczki Gulasz z piersi kaczki
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Mam dziś dla was przepis na gulasz z piersi kaczki, już wiecie, że mam swojskie i długo się je przygotowuje ale szczerze mówiąc wiem co jem. Czasochłonne jest bardzo ale smak jest tak pyszny, że nie potrafię wam go opisać przez komputer. No nic po prostu podam przepis a wy sami stwierdzicie czy dobre, dodam tylko, że z kupnego mięsa na pewno krócej się przygotowuje taki gulasz. -
Mięso z chrząstką wieprzowe w sosie własnym Mięso z chrząstką wieprzowe w sosie własnym
Witam serdecznie w niedziele u mnie obiad inny niż u wszystkich nie ma rosołu ani schabowego ale za to jest przepyszne mięso z chrząstką. Przecież nie muszę gotować jak każdy jestem sobą i gotuje na co najdzie nas ochota. Nie wiem jak wy ale ja już czasem mam dość gotowania i codziennego wymyślania co zrobić znowu na obiad, czasami brakuje mi już pomysłów, aż głowa boli od tego wymyślania. -
Gulasz z piersi gęsi w sosie Gulasz z piersi gęsi w sosie
Dziś na obiad poleca się gulasz z gęsi w sosie własnym, fakt, że gęś jest swojska to obiad robił się trzy godziny ale było warto. Swojskie mięsko choć dłużej się przygotowuje ale wiadomo co jemy bez żadnej chemii i konserwantów. -
Żeberka w sosie Żeberka w sosie
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Dziś na obiadek zrobiłam żeberka w sosie swoim, specjalnie pojechałam do miasta aby kupić mięso wieprzowe mam dość już kur, kaczek, gęsi. Czas zjeść co innego i padło na świnkę. Taki obiad to marzenie, aż chętnie się jadło. -
Żeberka mostki duszone z kapustą kiszoną Żeberka mostki duszone z kapustą kiszoną
Lubicie może żeberka ? Dziś właśnie postanowiłam przygotować je na obiad z dodatkiem kiszonej kapusty. Jak dla mnie to świetne połączenie lecz musicie spróbować czy wam także będą takie pasować. taki obiad sprawdzi się również na przyjęciach a także dla spodziewających się gości
Więcej polecanych przepisów
Komentarze