Przepyszne racuchy drożdżowe z jabłkami

Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany

#złotaksiążka Dziś na obiad była rybka mintaj ale przepisu nie podawałam bo przecież każdy potrafi usmażyć rybę. A na kolację wymyśliłam racuchy z jabłkami i do tego gorące kakao aby nam lepiej smakowało. Powiem wam, że racuszki wyszły rewelacyjne, puchate i godne polecenia. Mam nadzieję, że podobają się wam moje przepisy choć czasami są przykre komentarze, ale już się do tego przyzwyczaiłam nie każdemu się dogodzi.

Przepyszne racuchy drożdżowe z jabłkami

#złotaksiążka Dziś na obiad była rybka mintaj ale przepisu nie podawałam bo przecież każdy potrafi usmażyć rybę. A na kolację wymyśliłam racuchy z jabłkami i do tego gorące kakao aby nam lepiej smakowało. Powiem wam, że racuszki wyszły rewelacyjne, puchate i godne polecenia. Mam nadzieję, że podobają się wam moje przepisy choć czasami są przykre komentarze, ale już się do tego przyzwyczaiłam nie każdemu się dogodzi.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 3 szklankimąki (szklanka pojemność 210 ml),
  2. 4jajka,
  3. 0,5 szklankicukru,
  4. 2 łyżeczkidrożdży suszonych,
  5. 1 szklankamleka,
  6. 1 łyżeczkaoctu,
  7. 2jabłka (400 g),
  8. olej do smażenia

Przygotowanie

  1. 1

    Jabłka obrać i oczyścić z gniazd nasiennych, następnie pokroić na mniejsze cząstki. Do miski dodać mąkę, cukier, jajka, ocet, drożdże oraz ciepłe mleko (ale nie gorące).

  2. 2

    Wszystko w misce dokładnie wymieszać za pomocą łyżki do połączenia się wszystkich składników. Następnie dodać wcześniej przygotowane jabłka.

  3. 3

    Jak już dodamy jabłka również wymieszać łyżką do połączenia się ciasta z jabłkami. Odstawić całość w ciepłe miejsce przykrywając ściereczką do wyrośnięcia ciasta, aż podwoi swoją objętość.

  4. 4

    Gdy ciasto już ładnie wyrośnie na patelnię wlać olej rozgrzać go i łyżką umoczoną w wodzie nakładać warstwę ciasta. Racuszki smażyć z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor (nie dolewać oleju w czasie smażenia, jeżeli jest go mało wlać rozgrzać i dopiero kłaść kolejną porcję ciasta).

  5. 5

    Usmażone racuchy ułożyć na talerzu (dodany ocet nie wchłania dużo oleju w racuchy).

  6. 6

    Tak przygotowane racuchy można podawać kto z czym lubi np. z cukrem pudrem lub ulubionym sosem, u nas był cukier puder i do nich gorące kakao.

  7. 7

    A na obiad miałam ziemniaki rybkę mintaj oraz surówkę z kiszonej kapusty z cebulą i olejem doprawiona pieprzem i cukrem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany
Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię.Moją pasją jest gotowanie, wychowuję z mężem dwoje dzieci w wieku szkolnym, zajmuję się domem. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy