Placki drożdżowe z brzoskwinią
#złotaksiążka Dziś piątek dlatego zrobiłam placki bo rodzinka sobie zażyczyła lecz nie z jabłkiem a wymyśliłam z brzoskwinką dojrzałą. Może i to nie obiad lecz przekąska ale, że z wczoraj została mi pyszna pomidorowa którą wstawiłam do lodówki bo żal mi było ją wyrzucić to usmażyłam kilka placków, wyszły bardzo dobre nie za słodkie a za sprawą brzoskwini lekko kwaskowate.
Placki drożdżowe z brzoskwinią
#złotaksiążka Dziś piątek dlatego zrobiłam placki bo rodzinka sobie zażyczyła lecz nie z jabłkiem a wymyśliłam z brzoskwinką dojrzałą. Może i to nie obiad lecz przekąska ale, że z wczoraj została mi pyszna pomidorowa którą wstawiłam do lodówki bo żal mi było ją wyrzucić to usmażyłam kilka placków, wyszły bardzo dobre nie za słodkie a za sprawą brzoskwini lekko kwaskowate.
Przygotowanie
- 1
Przygotować drożdże firma kto jaką lubi. Do miski wbić całe jajko dodać suche drożdże oraz cukier. Następnie wsypać mąkę dodać aromat dowolny ja dałam migdałowy bo go uwielbiam i wlać mleko o temperaturze pokojowej.
- 2
Całość dokładnie wymieszać łyżką do połączenia się wszystkich składników ze sobą. Jak już ciasto mamy wymieszane przygotować brzoskwinie umyć je, przekroić na pół i usunąć pestkę. Brzoskwinie pokroić w drobniejszą kostkę. Tak przygotowane brzoskwinie dodać do wymieszanego ciasta.
- 3
Gdy już dodaliśmy brzoskwinie pokrojone do ciasta, wtedy dokładnie łyżką wymieszać aby ciasto połączyło się z brzoskwiniami. Przygotowane ciasto z owocami przykryć ciepłym ręcznikiem aby drożdże zaczęły pracować tak mniej więcej na pół godziny.
- 4
Jak już jest widoczna praca drożdży wtedy łyżkę zamaczać w szklance z zimną wodą. Nabierać solidną łyżkę ciasta. Na patelnię z rozgrzanym olejem nałożyć ciasto i smażyć na bardzo wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor (czym mniejszy ogień będzie w czasie smażenia to wtedy nie będą surowe w środku).
- 5
Usmażone placki układać na talerzu. Powiem szczerze, że nie wchłaniają dużo oleju nie są natłuszczone a to za sprawą wolnego smażenia. Jeśli będą się smażyły na dużym ogniu i szybko to zapewniam, że w środku będą surowe. Czym mniejszy ogień tym lepiej choć fakt, że dłużej wtedy trzeba smażyć.
- 6
Przed podaniem można placki posypać cukrem pudrem lub dowolnym sosem owocowym, do placków można podać szklankę zimnego mleka lub gorące kakao. Placki wyszły puchate i bardzo smaczne a za sprawą brzoskwiń są lekko słodko - kwaśne.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Faworki drożdżowe z dodatkiem ziemniaków gotowanych Faworki drożdżowe z dodatkiem ziemniaków gotowanych
#deser Jest Tłusty Czwartek to oczywiście muszą być paczki, faworki czy kto co lubi, ja wczoraj miałam pączki a, że szybko zniknęły więc dziś postanowiłam zrobić faworki drożdżowe. Zrobiłam je za sprawą tego iż nie dość, że drożdże odmrożone to żal aby w lodówce się zepsuły, bo wiadomo rozpoczęte drożdże długo nie poleżą. Faworki zrobiłam z małej pozostałości ziemniaków z dnia poprzedniego które zostały po obiedzie, jak to ja jedzenia nie wyrzucam bo szkoda w końcu za każdy produkt płacimy i pomimo tego, że ziemniaki mam swoje to też przy nich się napracowałam aby obrodziły w miarę duże. Tak więc chyba mnie rozumiecie dlaczego nie wyrzucam jedzenia, a po za tym do bogaczy nie należę.
-
Babeczki truskawkowe Babeczki truskawkowe
#złotaksiążka Co powiecie na pyszne babeczki truskawkowe ? Trzeba korzystać póki jeszcze są truskawki. Wczoraj narodził mi się pomysł na te babeczki i nie żałuję wyszły bardzo fajne i smaczne. Ja nie jestem za bardzo za truskawkam, lecz moja rodzinka owszem dlatego upiekłam im babeczki bo już ciasto mieli. Takie babeczki do niedzielnej kawusi w sam raz. -
Bułki drożdżowe na śmietanie z powidłami śliwkowymi Bułki drożdżowe na śmietanie z powidłami śliwkowymi
Macie ochotę na świeże bułeczki drożdżowe przygotowanie na śmietanie ? To kolejny mój wymyślony przepis dla was a do tego na kaczym jajku. Chyba zacznę robić drożdżowe bułki na sprzedaż wychodzą mi wyśmienite nie chwaląc się. Zapach pieczących się bułek roznosił się po całym mieszkaniu, jestem bardzo zaskoczona, że wyszły mi tak cudowne i mięciutkie jak puszek. -
Przepyszne racuchy drożdżowe z jabłkami Przepyszne racuchy drożdżowe z jabłkami
#złotaksiążka Dziś na obiad była rybka mintaj ale przepisu nie podawałam bo przecież każdy potrafi usmażyć rybę. A na kolację wymyśliłam racuchy z jabłkami i do tego gorące kakao aby nam lepiej smakowało. Powiem wam, że racuszki wyszły rewelacyjne, puchate i godne polecenia. Mam nadzieję, że podobają się wam moje przepisy choć czasami są przykre komentarze, ale już się do tego przyzwyczaiłam nie każdemu się dogodzi. -
Racuchy drożdżowe z jabłkami Racuchy drożdżowe z jabłkami
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Na kolację przygotowałam racuszki bo miałam ochotę, a że ostatnio wszystko no prawie wszystko wychodzi mi z drożdży to działałam i rodzinka zachwycona bo racuszki rosły jak szalone, a mąż mówi, że ma szalona żonę. No cóż lubię przebywać w kuchni i nic na to nie poradzę to silniejsze ode mnie. -
Kluski pszenne kładzione z chipsami z szynki Kluski pszenne kładzione z chipsami z szynki
#złotaksiążka Dziś szybki obiad wymyślałam bo jakoś natchnienia nie miałam, jest mi smutno jest mi źle bo moja przyjaciółka opuściła mnie pojechała do siebie do Słupska a mi jest bardzo smutno ona jest dla mnie jak siostra. A, że przyjechała córka i akurat to danie uwielbia ponad wszystko tak więc mamusia przygotowała i córeczce nie żałowała. Najadła się cała rodzinka a mi uśmiechnęła się minka. -
Pączki drożdżowe łyżką kładzione Pączki drożdżowe łyżką kładzione
#gotujęwdomu #złotaksiążka Dziś jest Dzień Mamy więc postanowiłam dzieciom usmażyć parę szybkich pączków no w miarę szybkich ponieważ to drożdżowe. Nie wiem czy wy to widzicie ? wytężcie wyobraźnię, czy między pączkami widzicie małego biednego żuczka ? 😂😂 ja widzę i to bardzo dokładnie no chyba, że mnie wzrok myli 😂 ale raczej nie. Polecam te pączusie są z wierzchu bardzo chrupiące zaś w środku mięciutkie jak puch. -
Bułki drożdżowe z dżemem truskawkowym swojskim Bułki drożdżowe z dżemem truskawkowym swojskim
Lubicie wypieki ? A zwłaszcza drożdżowe ? Mi jedynie co dobrze z drożdżowego wychodziło najlepiej to pączki. Bułki nie zawsze wyszły idealne zaś dziś wyszły bardzo dobrze, aż sama się zdziwiłam bo przepis mój z innych bułek. -
Bułki drożdżowe na zsiadłym mleku z powidłami Bułki drożdżowe na zsiadłym mleku z powidłami
Postanowiłam na weekend majowy upiec domowe bułeczki drożdżowe z powidłami śliwkowymi na zsiadłym mleku i powiem, że nie zawiodłam się a pomysł wpadł do głowy od tak na zawołanie, ponieważ ostatnio zrobiłam na kefirze. -
Placki drożdżowe na jogurcie naturalnym Placki drożdżowe na jogurcie naturalnym
Dziś taki nietypowy obiad bo tylko placuszki ale to tylko dlatego, że miałam gości i nie było kiedy przygotować normalnego obiadu, ale takie placuszki też są dobrym rozwiązaniem nawet gościom posmakowały. Nie wiem w sumie czy placki można nazwać obiadem chyba raczej przekąską ale najeść się można brzuch szybko się zapełnia. Jeśli nie maci za zbytnio czasu wystarczy ciasto rano zamieszać a później już tylko smażyć i jedzonko gotowe dosłownie przez kilka chwil. -
Bułki drożdżowe na maślance Bułki drożdżowe na maślance
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Już wiecie o tym, że ze mnie niezły kombinator, tak więc dziś wykombinowałam przepyszne bułeczki w końcu mi wyszły takie o jakich marzyłam nawet lepsze niż ze sklepu, nie to, że się chwalę po prostu jestem z siebie dumna, że wreszcie wyszły idealne. -
Sernik na herbatnikach z mlekiem w proszku Sernik na herbatnikach z mlekiem w proszku
#złotaksiążka Podam wam przepis na sernik który wymyśliłam wczoraj późnym wieczorem, co mi przyszło do głowy to dodawałam. Sernik wyszedł przepyszny, jest w nim mało pracy w wykonaniu za to znika w mgnieniu oka. Kto uwielbia serniki powinien skorzystać z tego przepisu będzie po prostu zachwycony a sernik podbije wasze serca i podniebienia.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze