Chleb pszenno-żytni z błonnikiem

Natalia Miszker
Natalia Miszker @cook_9667767

Zapraszam na pyszne domowe pieczywo. Chleb pszenno- żytni z dodatkiem błonnika witalnego pysznie smakuje i jest sycący. Idealny na kanapki na śniadanie czy kolację. Polecam.

Chleb pszenno-żytni z błonnikiem

100+ kucharzy sprawdziło ten przepis

Zapraszam na pyszne domowe pieczywo. Chleb pszenno- żytni z dodatkiem błonnika witalnego pysznie smakuje i jest sycący. Idealny na kanapki na śniadanie czy kolację. Polecam.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1,5 szklmąki pszennej (u mnie 2 ab)
  2. 1,5 szklmąki żytniej pełnoziarnistej
  3. 1 łyżkabłonnika witalnego + do posypania
  4. 1 łyżkaoliwy
  5. 1 op.suszonych drożdży
  6. 1 łyżeczkasoli
  7. 1 szklciepłej wody

Przygotowanie

  1. 1

    Do miski wsypujemy obie mąki, błonnik, drożdże suszone i sól oraz dolewamy oliwę i ciepłą wodę. Zagniatamy ciasto i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut. Następnie wyjmujemy wyrośnięte ciasto na chleb i chwilę zagniatamy. Przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i zwilżoną wodą dłonią wyrównujemy. Posypujemy górę chleba błonnikiem. Przykrywamy blaszkę z ciastem na chleb i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30 minut.

  2. 2

    Po tym czasie wstawiamy blaszkę. Do nagrzanego piekarnika i pieczemy chleb przez 1 godzinę w 180 stopniach. Upieczony chleb studzimy na kratce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Natalia Miszker
Natalia Miszker @cook_9667767

Komentarze

Podobne przepisy