,,Kluski leniwe z cynamonem,,
Pamiętacie pierogi leniwe z serem zwane przez niektórych kluskami leniwymi?! Mianowicie dzisiaj pokusiłam się o zrobienie ich w wersji zarówno bezlaktozowej jak i bezglutenowej 😋 Wyszły równie pyszne co tradycyjne, może nieco twardsze ale za to o delikatnym smaku kokosa… Z masłem, cynamonem i brązowym cukrem są prawie bajeczne 🥰😋
,,Kluski leniwe z cynamonem,,
Pamiętacie pierogi leniwe z serem zwane przez niektórych kluskami leniwymi?! Mianowicie dzisiaj pokusiłam się o zrobienie ich w wersji zarówno bezlaktozowej jak i bezglutenowej 😋 Wyszły równie pyszne co tradycyjne, może nieco twardsze ale za to o delikatnym smaku kokosa… Z masłem, cynamonem i brązowym cukrem są prawie bajeczne 🥰😋
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Ser przekładam do miski. Zgniatam go albo widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków bądź blenduję. Potem wbijam jajko, dodaję wszystkie mąki oraz szczyptę soli. Z podanych składników zagniatam jednolite ciasto, (podsypuję je mąką owsianą) z którego wykrajam część, potem formułuję wałeczek i nożem obcinam kluseczki. Dla ozdoby nacinam je na górze.
- 2
Wodę zagotowuję ze szczyptą soli i kiedy zacznie wrzeć wrzucam partiami kluski. Kiedy wypłyną na powierzchnię jeszcze chwilę gotuję i wyjmuję. Do nich dodaję łyżeczkę masła aby nie skleiły się.
W mojej wersji posypałam je cukrem brązowym nierafinowanym oraz cynamonem. Spokojnie do nich pasuje: sos owocowy, budyniowy lub konfitura o ulubionym smaku, a nawet prażone owoce.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze