Grochowa z całego grochu z zasmażką
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Witajcie jak wam mija kolejny dzień tygodnia ? Ja dziś ugotowałam zupkę grochową ponieważ rodzinka taką chciała a, że groch mam od gospodarza to mogę gotować ponieważ jest bez chemii. Zupkę zrobiłam z zasmażką to wspomnienia z mojego dzieciństwa zawsze dziadek tak mówił " ugotowałem wam grochową z mąką ", pamiętam jego słowa do dziś.
Grochowa z całego grochu z zasmażką
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Witajcie jak wam mija kolejny dzień tygodnia ? Ja dziś ugotowałam zupkę grochową ponieważ rodzinka taką chciała a, że groch mam od gospodarza to mogę gotować ponieważ jest bez chemii. Zupkę zrobiłam z zasmażką to wspomnienia z mojego dzieciństwa zawsze dziadek tak mówił " ugotowałem wam grochową z mąką ", pamiętam jego słowa do dziś.
Przygotowanie
- 1
Groch namoczyć na noc. Do garnka wlać 2, 5 litra wody dodać wymoczony, opłukany groch, dowolny kawałek mięsa oraz marchew pokrojona dowolnie, gotować do pół miękkości grochu.
- 2
Jak już groch podczas spróbowania jest na pół miękki dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, po chwili dodać pokrojony por i natkę pietruszki i gotować do miękkości ziemniaków. Gdy ziemniaki są już miękkie dodać majeranek, doprawić do smaku ulubioną przyprawą z dodatkiem soli i nadal gotować na wolnym ogniu.
- 3
W czasie gdy zupa gotuje się na wolnym ogniu, boczek pokroić w grubszą kostkę i go podsmażyć na rumiany kolor. Podsmażony boczek bez wytopionego tłuszczu dodać do gotującej się zupy i nadal gotować na wolnym ogniu do miękkości boczku.
- 4
Gdy zupa się gotuje na wolnym ogniu w międzyczasie na tłuszczu z boczku podsmażyć mąkę następnie dodać wywar z zupy i wymieszać aby zasmażka nie miała grudek.
- 5
Przygotowaną zasmażką zalać gotującą się zupę i jeszcze chwilkę pogotować do czasu, aż zupa zgęstnieje i zacznie na niej pojawiać się taki jakby kożuszek, wtedy zupa jest już gotowa do spożycia.
- 6
Zupa wyszła smaczna i treściwa czyli gęsta taka jaką lubię. Powiem szczerze, że najlepiej grochowa jak wiele innych zup najlepiej smakuje na drugi dzień.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Grochówka z całego grochu Grochówka z całego grochu
#złotaksiążka Dziś zupkę ugotowałam z grochu kupionego prosto od gospodarza bez chemii i konserwantów. U mnie w domu bardzo lubią grochówkę czy z grochu całego czy też połówek, w sumie za każdą zupą wręcz szaleją. A tak na poważnie ja też bardziej najadam się zupom niż drugim daniem.
-
Ryżowa Ryżowa
#złotaksiążka Dziś mi się zupki zachciało miała być ogórkowa ale w ostatniej chwili zmieniłam zdanie, ponieważ przypomniałam sobie jak taką zupkę często gotował nam dziadek i mama to mój smak dzieciństwa. Uwielbiam wspomnienia z przed lat może nie było za bogato, ale zawsze smacznie, mama zawsze z niczego przygotowała coś i tak robi do dziś, a ja po niej przejęłam ten dar. Taką zupkę również uwielbia mój mąż i dzieci, dlatego chętnie podam wam przepis może zechcecie skorzystać. -
Ryżowa z ziemniakami na szyjach indyczych Ryżowa z ziemniakami na szyjach indyczych
Witam was bardzo gorąco u nas dziś pyszna zupka ryżowa z ziemniakami na szyjach indyczych, ta zupa to wspomnienia mego dzieciństwa taką zawsze przygotowywał nam dziadek a i mama do dziś taką zupkę gotuje. Jest bardzo smaczna bo rosołowa rozgrzewająca i bardzo syta. Jeśli ktoś jeszcze takiej nie gotował to serdecznie zachęcam, będziecie zachwyceni jej smakiem. Bardzo lubię gotować dania z czasów mojego dzieciństwa. -
Grochówka z całego grochu z zapalaną mąką Grochówka z całego grochu z zapalaną mąką
Czy lubicie treściwe zupy ? My bardzo lubimy jak jest gęsta a przede wszystkim smaczna. Dziś podam wam przepis na grochową jaka gotował mój dziadek czyli z zapalaną mąką inaczej zasmażką. Pewnie jest to nie w państwa guście zwłaszcza na czym jest gotowana, ponieważ większość ludzi gotuje grochową na wędzonce, ja jednak zrobiłam całkiem inaczej czyli tak jak dziadek nam gotował kiedy hodował jeszcze swoje świnki, teraz też nie ma problemu bo można kupić to co potrzebne do grochowej. -
Grochówka z całego grochu Grochówka z całego grochu
Dziś u nas grochówka ha ha będzie trzeba uważać, będą pierdy, aż chałupa będzie odskakiwać. No cóż siła wyższa dostaliśmy groch od gospodarza z jego własnego pola bez chemii i konserwantów, rósł sobie na łonie natury gdy padał deszcz i gdy świeciło słonko, taki najlepszy pachnący świeżością. Warzywa też mamy swoje bez chemii. A, że domownikom zachciało się dziś grochowej to długo nie myśląc ugotowałam. -
Grochówka z zasmażką Grochówka z zasmażką
#2019 #mybook Z wczorajszego niesmaku że cukierki nie wyszły jak bym chciała, ugotowałam sobie pyszną zupkę. -
Grochowa z zasmażką Grochowa z zasmażką
#2019 Nie robię na wędzonce ponieważ strasznie się męczę, ale jeśli ktoś lubi można gotować na kościach wędzonych. -
Kalafiorowa Kalafiorowa
Dziś zachciało mi się czystej zupki bez śmietany, tak więc ugotowałam : -
Szybka szczawiowa bez mięsa Szybka szczawiowa bez mięsa
#złotaksiążka #gotujęwdomu Witajcie serdecznie dziś zaproponuję wam szybką zupkę szczawiową, gotową w zaledwie 30 minut. Nie wiem jak wy ale ja akurat szczawiowej nie lubię z mięsem, właśnie tak ugotowana jak dziś podam wam przepis najlepiej mi i moim domownikom smakuje. Myślę, że spodoba wam się przepis, a zwłaszcza dla zapracowanych i chcących szybko, a dobrze zjeść. -
Zupa grochowa z soczewicą czerwoną Zupa grochowa z soczewicą czerwoną
Lubicie może zupę grochową ? A czy jedliście już z dodatkiem soczewicy czerwonej mówię wam pychota a tym bardziej, że ugotowana na żeberkach i podsmażonym boczkiem, to już miód na nasze podniebienia -
Ogórkowa Ogórkowa
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Święta już jutro, a nam się tak zachciało zupy, że nie mogliśmy się oprzeć i dziś ugotowałam. Wiem nie powinno się jeść mięsa my nie jedliśmy tylko na mięsie ugotowałam zupkę, nie, nie tłumaczę się po za tym Pan Bóg nam wybaczy tak myślę, przecież to nie grzech aby zjeść zupę na wywarze z mięsa. -
Kapuśniak z kapustą kiszoną i kaszą jęczmienną Kapuśniak z kapustą kiszoną i kaszą jęczmienną
Dziś u mnie zupka, wspomnienie z dzieciństwa którą uwielbiam do dziś i bardzo często gotuję. A, że kocham kapustę kiszoną to mogłabym ją jeść codziennie. Jak to mój mąż mówi " matka u ciebie aby była kapusta kiszona, śledzie i cola to wiadomo, że ty żyjesz ". Jak to mówią kapusta kiszona jest dobra dla zdrowia. Moja mama bardzo często łączyła nam zupy tak jak np. ogórkową bardzo często gotowała nam z ryżem jest przepyszna do dziś pamiętam jej smak.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze