,,Pieczone sajgonki,,

Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego
Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego @DagmaraBaranCSIN
Warszawa

Cześć, na obiad polecam pieczone sajgonki do wyboru z sezamem albo czarnuszką 🥰😋 Oczywiście wszystko w lżejszej formie i bez glutenu oraz laktozy 🙂

,,Pieczone sajgonki,,

18 kucharzy planuje to przygotować

Cześć, na obiad polecam pieczone sajgonki do wyboru z sezamem albo czarnuszką 🥰😋 Oczywiście wszystko w lżejszej formie i bez glutenu oraz laktozy 🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina.
12 sztuk
  1. 450 gmięsa mielonego z udźca indyka,
  2. 100 gmakaronu bezglutenowego, kukurydzianego typu nitki,
  3. 100 gbezglutenowej mieszanki chińskiej (wybrałam z niej por oraz cebulę),
  4. 12 listkówpapieru ryżowego,
  5. mały kawałek świeżego imbiru,
  6. 1jajko,
  7. 1 łyżeczkasoli plus szczypta,
  8. 1 łyżeczkasłodkiej papryki,
  9. pół łyżeczki gałki muszkatołowej,
  10. pół łyżeczki curry,
  11. odrobina oleju rzepakowego,
  12. woda,
  13. dodatkowo: do posypania: sezam i czarnuszka oraz papier do pieczenia

Przygotowanie

1 godzina.
  1. 1

    Zaczynam od obrania łyżeczką imbiru oraz poszatkowania na drobno.

    W garnku zagotowuję wodę wraz ze szczyptą soli i wrzucam makaron. Na samym końcu hartuję go w zimnej wodzie.

    Na patelni wlewam odrobinę wody oraz wsypuję imbir i chwilkę,,podgotowuję,,

    Potem dodaję mięso i kiedy będzie ono gotowe dokładam przebraną mrożonkę, a następnie duszę całość.

    Masę łączę z makaronem, wbijam jajko i doprawiam do smaku.

  2. 2

    W większej misce wlewam wodę oraz zanurzam w niej pojedynczy papier ryżowy i chwilkę go namaczam.

    Potem na desce owiniętej bezbarwną folią spożywczą kładę papier, a na środek nakład farsz i zawijam.

    Sajgonki przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i skrapiam delikatne olejem rzepakowym oraz naprzemiennie posypuję sezamem i czarnuszką.

    Wkładam do nagrzanego piekarnika na 200 stopni w termoobiegu przez okres około 20 minut.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego
Warszawa
Stworzyłam grupę oraz fanpage na Facebooku ,,Coś smacznego i niedrogiego,, gdzie jestem również moderatorem. Znajdziecie mnie także na Instagramie:@cossmacznegoiniedrogiego oraz na:www.cossmacznegoiniedrogiego.blogJestem także Ambasadorem Cookpad w Polsce.Od połowy 2019 roku dodaję przepisy dotyczące diety lekkostrawnej bez glutenu i laktozy.Serdecznie zapraszam 🙂
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy