Sałatka jako dodatek lub danie , podana do dań grillowych smakuje rewelacyjnie

Kto nie lubi zimnej zupy w skwarny dzień?To raczej pytanie retoryczne. Na każdym rownoleżniku można znaleźć stosowny przykład w formule właściwej dla regionu świata.Dzisiaj prezentuje chłodnik na maślance z wkładem warzywnorybnym. Z łososiem.Chłodnik może nieco gestszy od poprzednich ale o świeżym kwaskowatym smaku maślanki wzmocniony wodą mineralną i sokiem z cytryny.Gdyby ktoś miał wątpliwości, do obecności łososia, to pragnę przypomnieć, że praojciec barszczu, barszczu królewskiego zawierał "ryby morskie, solone i dunajeckie"...

Lato to czas upałów, a co z tym idzie nie zawsze są chęci do stania i gotowania.Wtedy z pomocą przychodzi możliwość zrobienia dania idealnego na upały czyli chłodnika litewskiego.Jest to danie lekkie, orzezwiające idealne na upalne dni a do tego szybki w przygotowaniu. Fantastyczne połączenie kwaskowosci maślanki i kefiru ze słodyczą młodego buraka, zaspokoi każde podniebienie.Ogórka świeżego można zastąpić małosolnym co spowoduje bardzo orzeźwiający połączenie smakowe.#złotaksiążka3

Prawzorem tego chłodnika jest "okroszka" - chłodnik na kwasie chlebowym lub serwatce. Bardzo popularny za Bugiem.Podczas pobytu na Ukrainie, w młodości, bardzo polubiłem tę zimną polewkę.Jakiś czas temu dostępna była u nas na wsi serwatka. Chłodnik wtedy często gościł na naszym stole.Czasami latem Natalia robi kwas chlebowy... W takich razach nie było z "okroszka" problemu.Ale ja chciałem mieć chłodnik z składników ogólniedostępnych, by można to sporządzić w każdej chwili.Ot i wymyśliłem taki wariant. Zresztą nie jedyny, o czym, zapewne, doniosę niebawem.#zlotaksiazka

Chłodnik to super sprawa na upalne dni

Ta wersja chłodnika z czerwonych buraczków sprawdziła się u nas jako szybka wersja zupy na zimno.,

Szukasz pomysłu na dodatek do mięsa, dobrze trafiłeś. Połączenie tych składników daje genialny smak jest to uzupełnienie każdego dania mięsnego, które z pewnością zagości w Twoim domu. Nie trać więc czasu i do działa.

komu z nas choć raz nie znudziły się kanapki z szynką ? Kto z nas czasem ma ochotę na coś, czego sam nie umie nazwać, ale wie, że chętnie by " coś" zjadł? Proponuję Wam tę pastę ...to jest właśnie to " coś"

Na upalne dni polecam chłodnik 😋#goldenbook2. 0#nowalijki

Szybki, łatwy w wykonaniu, oraz bardzo smaczny chłodnik :) Idealny na upalne dni ❤️

Lato jest pełne warzyw, z których trzeba korzystać, dlatego mam dla Was propozycje na warzywną sałatkę, którą można podać do mięsa jako dodatek lub na śniadanie, kolacje.