Placki ziemniaczane z gofrownicy

Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Może mniej chrupiąca ale pyszna i zdrowsza wersja placków ziemniaczanych.
Placki ziemniaczane z gofrownicy.
Podane w towarzystwie sosu na bazie jogurtu z koperkiem czosnkiem papryką czerwoną i kiełkami rzodkiewki.

Placki ziemniaczane z gofrownicy

4 kucharzy planuje to przygotować

Może mniej chrupiąca ale pyszna i zdrowsza wersja placków ziemniaczanych.
Placki ziemniaczane z gofrownicy.
Podane w towarzystwie sosu na bazie jogurtu z koperkiem czosnkiem papryką czerwoną i kiełkami rzodkiewki.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 600 gobranych ziemniaków
  2. Średniej wielkości marchew
  3. Mała cebulka
  4. Ząbekczosnku
  5. Jajko
  6. 1/3 szklankimąki
  7. Łyżeczkasoli
  8. Pół łyżeczki pieprzu
  9. Łyżkaoleju

Przygotowanie

  1. 1

    Ziemniaki oraz marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę oraz ząbek czosnku ścieramy na drobnej tarce.

    Powyższe składniki łączymy w misce z jajkiem mąką olejem solą i pieprzem. Masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy.
    Gdy się klei jest gotowa.

  2. 2

    Sos:
    Mały kubek jogurtu naturalnego
    Pół pęczka posiekanego koperku
    Ćwierć papryki czerwonej pokrojonej na drobną kostkę
    Ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
    Sól pieprz do smaku.

    Wszystkie składniki łączymy ze sobą i odkładamy na około godzinę do lodówki.

    Na placki układamy porcję sosu.
    Górę posypujemy kiełkami.

    SMACZNEGO.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Komentarze

Podobne przepisy