Truskawkowy sernik na zimno

Natalia Miszker
Natalia Miszker @cook_9667767

#3skladniki Zapraszam na pyszny mocno truskawkowy sernik na zimno. Wyśmienite ciasto na deser do kawy lub herbaty

Truskawkowy sernik na zimno

7 kucharzy planuje to przygotować

#3skladniki Zapraszam na pyszny mocno truskawkowy sernik na zimno. Wyśmienite ciasto na deser do kawy lub herbaty

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 100 gherbatników
  2. 500 gtruskawek
  3. 1/2 szklcukru pudru (można dać więcej)
  4. 1 kgtwarogu sernikowego (z wiaderka)
  5. 3/4 szklmleka
  6. 10płaskich łyżeczek żelatyny
  7. truskawki świeże
  8. 1galaretka truskawkowa
  9. oraz: blaszka 24x24cm

Przygotowanie

  1. 1

    Truskawki blendujemy na gładką masę. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy herbatniki. Do dużej miski przekładamy twaróg, dosypujemy cukier puder oraz dodajemy zblendowane truskawki i miksujemy razem.

  2. 2

    Mleko podgrzewamy w mikrofalówce ok. 1 minuty (ma być gorące) i wsypujemy do niego żelatynę. Mieszamy, aż żelatyna się rozpuści. Lekko ciepłe mleko z żelatyną przelewamy do masy sernikowej i miksujemy chwilę. Przelewamy tężejący sernik na ciastka i wstawiamy go do lodówki. Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia.

  3. 3

    Truskawki myjemy i kroimy je w plastry. Układamy na zastygniętym serniku i zalewamy tężejącą galaretką truskawkową. Ponownie wstawiamy do lodówki. Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Natalia Miszker
Natalia Miszker @cook_9667767

Komentarze

Podobne przepisy