Kaszanka w winie z jabłkiem, ziołami i cebulą w towarzystwie młodych ziemniaków i młodej kapusty

Izabella Markiewicz
Izabella Markiewicz @Izabella

Potraktujecie to danie jak wersję premium. Kaszanka może być nie banalna. Surówka z młodej kapusty i te małe młode ziemniaki z koprem i masłem. Obłęd i wiosna na talerzu. Smaki i rozpusta. #3skladniki

Kaszanka w winie z jabłkiem, ziołami i cebulą w towarzystwie młodych ziemniaków i młodej kapusty

Potraktujecie to danie jak wersję premium. Kaszanka może być nie banalna. Surówka z młodej kapusty i te małe młode ziemniaki z koprem i masłem. Obłęd i wiosna na talerzu. Smaki i rozpusta. #3skladniki

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

3 porcji
  1. 3 pętkakaszanki od rolnika
  2. 1jabłko
  3. 3młode cebulę
  4. pół szklanki białego wytrawnego wina
  5. świeży rozmaryn
  6. sól
  7. pieprz
  8. masło
  9. olej
  10. mała główka kapusty
  11. 3młode marchewki
  12. ocet jabłkowy
  13. koper
  14. ziemniaki

Przygotowanie

  1. 1

    Udusić cebulę z jabłkiem i rozmarynem na oleju z masłem. Dodać kaszankę, którą trzeba podziurawić widelcem. Na koniec zalać winem. Zredukować

  2. 2

    Ziemniaki oskrobać. Ugotować. Odparować. Wrzucić masło i koperek

  3. 3

    Kapustę poszatkować. Marchew utrzeć na dużych oczkach. Posiekać koper. Wszystko wymieszać. Sól, pieprz, ocet jabłkowy, olej, można trochę cukru. Pamiętajcie, że przyprawianie tej surówki zależy od naszych smaków. Napewno nie lejcie za dużo octu jabłkowego. Można dolać trochę wody. Chrupiąca, pachnąca i soczysta surówka.

  4. 4

    Smacznego💋

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Izabella Markiewicz

Podobne przepisy