Zupa jarzynowa z bobem

Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Zupa jarzynowa z bobem

5 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1marchewka
  2. Kawałekselera
  3. Biała część pora
  4. Kilkaróżyczek kalafiora
  5. Garśćfasolki Szparagowej
  6. Szklankabobu
  7. 0.7 lwywaru warzywnego
  8. Pieprz świeżo mielonym
  9. 100 mlŚmietana 30% opcjonalnie
  10. Koperek według uznania

Przygotowanie

  1. 1

    Warzywa obieramy myjemy i tniemy marchew i por na talarki, seler w kostkę, kalafior na mniejsze różyczki, fasolkę na 3 części. Bób obieramy.

  2. 2

    Warzywa podsmażamy na maśle, zaczynając od najtwardszych. Następnie zalewamy wszystko bulionem i doprowadzamy do wrzenia. Gdy warzywa są miękkie zupa jest prawie gotowa.

  3. 3

    Można zostawić w tej wersji dodając bób i gotować jeszcze 5 minut. Zupa jest pyszna i czuć wyraźnie smak wszystkich warzyw. A można też dodać śmietanę bób koperek gotować 5 minut i podawać.

  4. 4

    Obie wersje są bardzo smaczne. Polecam. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Komentarze

Podobne przepisy