,,Buraczki z papryką oraz cebulą,,

Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego
Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego @DagmaraBaranCSIN
Warszawa

#goldenbook2 Buraczki z papryką i cebulą do słoika należą do moich ulubionych przetworów. Od długiego czasu korzystam z przepisu-Teresy Gryncewicz. Są idealne zimową porą w wersji na ciepło i nie tylko 🙂 Na diecie łatwostrawnej należy pominąć cebulę.

,,Buraczki z papryką oraz cebulą,,

#goldenbook2 Buraczki z papryką i cebulą do słoika należą do moich ulubionych przetworów. Od długiego czasu korzystam z przepisu-Teresy Gryncewicz. Są idealne zimową porą w wersji na ciepło i nie tylko 🙂 Na diecie łatwostrawnej należy pominąć cebulę.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

Powyżej 1 godziny
9 sztuk
  1. Potrzebujemy:
  2. 3 kgburaków,
  3. 4czerwone papryki,
  4. 3cebulę (nie jest to konieczne)
  5. Zalewa:
  6. 250 mlwody,
  7. 250 mloctu 6%,
  8. 1 szklankacukru
  9. 2 łyżkikamiennej soli,
  10. Dodatkowo:
  11. słoikii nakrętki oraz wrzątek do wyparzenia

Przygotowanie

Powyżej 1 godziny
  1. 1

    Słoiki i nakretki wyparzam.

  2. 2

    Buraki gotuję do miękkości, obram i ścieram na dużych oczkach. Paprykę i cebulę kroję w kostkę.

  3. 3

    Zalewę zagotuję 1 minutę. Do dużego garnka przekładam: buraczki, paprykę oraz cebulę. Wszystko razem gotuję około 30-35 minut. Gorące buraczki przekładam do słoików i pasteryzuję dodatkowe 15 minut.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego
Warszawa
Stworzyłam grupę oraz fanpage na Facebooku ,,Coś smacznego i niedrogiego,, gdzie jestem również moderatorem. Znajdziecie mnie także na Instagramie:@cossmacznegoiniedrogiego oraz na:www.cossmacznegoiniedrogiego.blogJestem także Ambasadorem Cookpad w Polsce.Od połowy 2019 roku dodaję przepisy dotyczące diety lekkostrawnej bez glutenu i laktozy.Serdecznie zapraszam 🙂
Czytaj więcej

Komentarze (2)

Podobne przepisy