1

Cukinię myję, osuszam, obcinam końce, przekrawam i wycinam gniazda nasienne. Następnie ścieram na tarce o dużych oczkach. Oprószam solą - mieszam i odstawiam na 15 - 10 min. by puściła sok. Następnie odciskam z niej wytrąconą wodę. Do odciśniętej cukinii dodaję drobno posiekaną cebulkę, pokrojoną w drobną kostkę paprykę czerwoną, zieloną oraz żółtą. Przeciśnięty przez praskę czosnek lub drobno pokrojony. Doprawiam do smaku solą - ale nie za dużo, pieprzem, lubczykiem oraz oregano.
2

Dodaję jajka i mąkę. Dokładnie mieszam. (jeśli ciasto wyszło zbyt luźne to dodajemy jeszcze trochę mąki). Smażę na rumiano na rozgrzanym tłuszczu na patelni.

Magdalena Wojtanowicz i inni zareagowali

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Dodaj swój Cooksnap

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Przygotuję dziś

Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz

8 września 2020 15:17

Gotowanie to przyjemność ;) dlatego też prowadzę własną stronkę kulinarną na fbna której dzielę się różnymi przepisami i nie tylko - serdecznie każdego zapraszam :)https://www.facebook.com/przyjemnoscgotowania/

Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy

Cukiniowe placuszki Cukiniowe placuszki

Placuszki są doskonałe w smaku. Można je spożywać same, sosem czosnkowym lub keczupem.

kasssia_aaa
Roladki z cukinii zapiekane z mięsem mielonym Roladki z cukinii zapiekane z mięsem mielonym

Sezon na cukinię trwa w najlepsze więc przygotowałam pyszne roladki z mięsem mielonym zapiekane z żółtym serem. Świetne na obiad i kolację..

@Andzia Pichci
Kotlety z cukinii i jajek ugotowanych na twardo Kotlety z cukinii i jajek ugotowanych na twardo

Te kotleciki idealne są na obiad lub kolację. Pyszne zarówno na ciepło i na zimno.

Katarzyna Kozak
Szakszuka Szakszuka

#goldenbook2

Anna Kostecka
Placki z batata Placki z batata

Biedny batat leżakował w lodówce i się doczekał zainteresowania z mojej strony 😉Słodkawe, pyszne placki - polecam.

mija
Placki z selera i marchewki Placki z selera i marchewki

Dzisiaj na obiad polecają się pyszne placki z selera i marchewki 😋#goldenbook2. 0#zdrowe

mija
Węgierski gulasz wieprzowy Węgierski gulasz wieprzowy

Do klasycznej wersji konieczna jest oryginalna węgierska papryka w proszku. W tym przepisie nie używam bulionu, ale można dodać bulion, albo demi glace dla pogłębienia smaku. Zamiast szynki można użyć łopatki, albo wymieszać te mięsa. Ta wersja gulaszu jest łagodna, ale sporo zyskuje po dodaniu ostrej papryki, zgodnie ze swoimi preferencjami.

JacekM
Jajecznica w tortilli Jajecznica w tortilli

Kasia Pichci
Bitki z szynki w sosie własnym Bitki z szynki w sosie własnym

Sos pieczeniowy w tym daniu powstanie na bazie soków z mięsa i to naprawdę e .wystarczy. Dobrze będzie smakował z ziemniakami, kaszą albo kluskami śląskimi oraz w towarzystwie marynat, kiszonek albo tradycyjnych surówek , oczywiście tych ulubionych .Korzystałam z przepisu na blogu kuchniajoanny . Danie wyszło smaczne i aromatyczne .

Elżbieta Kubińska
Warzywne placuszki Warzywne placuszki

#kurskulinarny #złotaksiążka2

Dorota Lapacz
Sos pomidorowo-cukiniowy do makaronu Sos pomidorowo-cukiniowy do makaronu

Nie jestem wegetarianinem lecz jakość mięsa sprzedawanego w sklepach z roku na rok pozostawia coraz to więcej do życzenia. Zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego bolońskiego sosu do spaghetti.

Przemek
Warzywny twarożek Warzywny twarożek

to moja warzywna wariacja twarożku który świetnie smakuje posmarowany na pieczywie, bułkach czy zrumienionych chrupiących tostach. Jest zdrowy i mocno kolorowy. Bardzo prosto się go przygotowuje, a jak znakomicie smakuje.

Magdalena Wojtanowicz

Więcej polecanych przepisów