MAKARONOWE gniazdka z cukinią

Name: MAKARONOWE gniazdka z cukinią
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 100 g makaronu; Woda do gotowania makaronu; 5 pieczarek; Średniej wielkości cukinia; 1 jajko; 100 g mozarelli; 2 łyżki siekanego szczypiorku; Sól i pieprz do smaku, bazylia, oregano; Pół szklank i mąki

Ewelina Smug @kuchennasmuga

Konin

Cukinia jest tak uniwersalna, że można ja przyrządzać na miliony sposobów. Piec, smażyć, gotować, marynować, nadziewać...jest mało kaloryczna i smaczna. Ale również mało wyrazista dlatego najlepiej łączyć z intensywniejszymi smakami. #cukinia

Czytaj więcej

MAKARONOWE gniazdka z cukinią

Ewelina Smug @kuchennasmuga

Zapisane

Drukuj

Składniki

15 min

4 porcji

100 gmakaronu
Woda do gotowania makaronu
5pieczarek
Średniej wielkości cukinia
1jajko
100 gmozarelli
2 łyżkisiekanego szczypiorku
Sól i pieprz do smaku, bazylia, oregano
Pół szklanki mąki

Zapisane

Przygotowanie

15 min

1

Makaron gotujemy (ja wykorzystałam spaghetti z obiadu) al'dente
2

Cukinię, pieczarki, ser mozarella ścieramy na tarce, dodajemy szczypiorek, jajko, mąkę i przyprawy.
3

Dokładnie mieszamy i formujemy łyżkami kulki, obtaczamy delikatnie w mące i smażymy z obu stron na złoty kolor. Ja użyłam olej Kujawski 3 ziarna. Smacznego